Перец фаршированный овощами
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 35 мин
- 10 порций
- Калорий: 42 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт овощей
- Рецепты на ужин
- Праздничные рецепты
Перец, фаршированный овощами, – блюдо не только вкусное, но и полезное. Благодаря овощной начинке вы сможете не только вкусно поесть, а и не бояться за состояние здоровья. Овощи всегда были полезными, а многие только так и питаются. Мясо по некоторым причинам тяжеловато для желудка, поджелудочной, поэтому сегодня приготовим простое, одновременно постное блюдо, которое многим понравится.
{h3}И в праздник, и в пост{/h3}
Мало какие блюда могут относиться одновременно и к праздничным, и к постным блюдам. Перец, фаршированный овощами, именно к таким и относится. Кто откажется от фаршированного перца за торжественным столом? Таких людей будет мало, поэтому готовьте с удовольствием данное блюдо и будьте уверены, что угодите всем гостям.
{h3}Попробуйте также{/h3}
Если вы любитель мяса, то вам понравится рецепт фаршированного перца с мясом. Рецепт перца, фаршированного картофелем и овощами уже публиковали, он чем-то похож на Перец фаршированный овощами.
Ингредиенты:
- Сладкий перец 500 г
- Белокочанная капуста 200 г
- Морковь 150 г
- Репчатый лук 100 г
- Томатный сок или морс 500 г
- Соль 10 г
- Сахар 5 г
- Растительное масло 50 г
Повод:
Завтрак, Обед, Пост, Праздник, Ужин
Как приготовить
-
Срезать верхушки перцев и почистить их от внутренних семян. Для фаршировки можно использовать сладкий перец любого цвета: от зеленых оттенков до красно-оранжевых.
-
Подготовить овощи для начинки: морковку натереть, лук накрошить мелкими квадратиками, а капусту нашинковать.
-
Пассировать овощи на сковородке с добавлением растительного масла. Добавить соль и сахар.
-
Нафаршировать перцы овощной начинкой и сложить в форму для запекания. Форму слегка смазать маслом.
-
Полить томатным соком и поставить в духовку. Для заливки можно использовать домашний томатный сок или густой морс. Также подходит томатная паста, разведенная водой до жидкого состояния.
-
Тушить в духовке фаршированные перцы до готовности. Через 35 минут блюдо приготовится. Духовку выставить на 200°С.
-
Горячее блюдо можно подавать к столу. Фаршированные перцы даже не требуют к себе гарнира. Они являются самостоятельным и полноценным блюдом.
-
Стоит отметить, что перец, фаршированный овощами, хорош как в горячем, так и в холодном виде. Вкусное блюдо накормит целую семью и всех гостей.
Буду пробовать приготовить тушеный фаршированный картофель. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
перца фаршированного овощами приготовленный с любовью
Фаршированный болгарский перец, запеченный в духовке, - непростое горячее. Это - сказочно-вкусное горячее! А аромат запеченного болгарского перца с фаршем сведет с ума любого! Готовится...
60 мин
Как у бабушки! Просто, быстро, безумно аппетитно и с душой!...
1 ч 25 мин
Комментарии к рецепту
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Очень красивая и оригинальная подача перца фаршированного овощами.
Рецепт супер, спасибо!
Большое спасибо так вкусно
Кульно
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
В восторге от cookierookie.ru/zagotovki/perets-farshirovanny-ovoschami-i-risom-na-zimu, очень вкусно и просто!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Asya, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибочки :)
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))