Перец фаршированный капустой и помидорами
- Общее время: 50 мин
- 6 порций
- Калорий: 67 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Перец фаршированный капустой получается очень вкусным!
Постное, диетическое второе блюдо - вкусное и полезное. Его могут позволить себе даже те, кто сидит на диете и следит за фигурой. Блюдо можно подавать со свежими овощами и зеленью. Рецепт тушеных кабачков с помидорами уже публиковали, он чем-то похож на Перец фаршированный капустой и помидорами.
Ингредиенты:
- Болгарский перец - 12 шт.
- Капуста - 300 г
- Рис - 150 г
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Помидоры - 6 шт.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Вода - 0.5 л
Как приготовить
-
Болгарский перчик моем, отрезаем плодоножку и вычищаем семена, очень удобно это делать при помощи чайной ложечки. Переворачиваем перчики, даем им обсохнуть.
-
Капусту шинкуем тонкими полосками. Лук и морковь очищаем от кожуры и мелко нарезаем.
-
Рис промываем и немного отвариваем в небольшом количестве воды.
-
Помидоры нарезаем на кубики. Начинаем обжаривать овощи по очереди: сначала на сковороду с маслом выкладываем лук, как подрумянится, добавляем морковь, через пару минут помидоры и перемешиваем с капустой. Фарш солим по вкусу и приправляем специями.
-
Фаршируем болгарский перчик полученной начинкой, выкладываем в кастрюлю и заливаем горячей водой. Готовим под закрытой крышкой, на маленьком огне, примерно 30 минут.
Буду пробовать приготовить цветную капусту с беконом и помидорами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
перца фаршированного капустой и помидорами приготовленный с любовью
Картофель 12 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Морковь 1 шт. • Томатная паста 1 столовая ложка • Сметана 4 столовые ложки • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Растительное масло по вкусу •...
1 ч 20 мин
Фаршированный болгарский перец, запеченный в духовке, - непростое горячее. Это - сказочно-вкусное горячее! А аромат запеченного болгарского перца с фаршем сведет с ума любого! Готовится...
60 мин
Как у бабушки! Просто, быстро, безумно аппетитно и с душой!...
1 ч 25 мин
Перец, фаршированный овощами, – блюдо не только вкусное, но и полезное. Благодаря овощной начинке вы сможете не только вкусно поесть, а и не бояться за состояние здоровья. Овощи всегда...
35 мин
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю перец фаршированный капустой и помидорами.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Будем пробовать!
Довольна фаршированным болгарским перцем. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Офигительно вкусно!!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что перец фаршированный капустой и помидорами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту перец фаршированный капустой и помидорами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!