Печень индейки в сметане
- Общее время: 1 ч 10 мин
- 5 порций
- Калорий: 258 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Порадуй себя и близких вкуснейшим блюдом! Приготовь печень на ужин!
Можно взять за основу этот рецепт и готовить по нему не только печень индейки. Но попробовав различные вариации, с уверенность могу сказать, что данное сочетание продуктов и технология приготовления просто идеальны именно в случае с печенью индейки. Попробуйте! Рецепт печени говяжья, тушеная в сметане уже публиковали, он чем-то похож на Печень индейки в сметане.
Ингредиенты:
- Печень индейки - 600 г
- Молоко - 250 мл
- Пшеничная мука - 50 г
- Поваренная соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 100 г
- Лук - 80 г
- Сметана - 200 г
Как приготовить
-
Для начала нужно удалить все жилки и промыть печень. Далее режем ее на средние кусочки и кладем в емкость с молоком на полчаса.
-
Чистим и мелко рубим лук.
-
В отдельной емкости перемешиваем муку, соль и перец. Через тридцать минут извлекаем печень из молока и обваливаем ее в полученной мучной смеси.
-
Разогрев сковороду с маслом, выкладываем лук, чрез несколько минут - печень и слегка обжариваем ее с двух сторон. Сверху она должна подрумяниться, а внутренняя часть должна быть сырой.
-
Далее укладываем печень в другую сковородку и тушим ее со сметаной минут пятнадцать.
-
Блюдо готово. К нему отлично подойдут макаронные изделия. Спагетти - просто идеальный вариант.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить печень. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
печени индейки в сметане приготовленный с любовью
Куриная печень - нежирная и очень нежная по сравнению со свиной или говяжьей. Если ее правильно приготовить, получится сочное и вкусное блюдо для всей семьи....
120 мин
Для того чтобы печень получилась мягкой и сочной, ее вымачивают в молоке, а потом тушат со сливочным соусом. Этот способ самый верный. Так не будем же от него отступать и приступим...
70 мин
Если вы любите печень, то этот рецепт вам понравится. Готовится свиная печень в сметане очень быстро и получается мягкой и сочной. А дело в том, что есть один небольшой секрет, который...
120 мин
Печень с баклажанами - это моя фирменная закуска, которую у нас любят все домашние. Такая закусочка может также украсить любой праздничный стол и полюбится многим гостям....
120 мин
Комментарии к рецепту
Я приготовила печень индейки в сметане для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А печень индейки в сметане не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Приготовила печень индейки в сметане!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю печень индейки в сметане)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Как же хочется печени индейки в сметане!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
И от меня ссылочка на рецептик печени с баклажанами.
Я уже сделала печень индейки в сметане.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!