Печень говяжья, тушеная в сметане
- Общее время: 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 122 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Простой рецепт приготовления говяжьей печени. Блюдо готовится в 2 этапа, сначала печень обжаривается, затем тушится в сметане. Рецепт говяжьей печени со шпинатом и финиками уже публиковали, он чем-то похож на Печень говяжья, тушеная в сметане.
Ингредиенты:
- Печень говяжья - 400 г
- Мука - 2 ст.л.
- Лук - 1 шт.
- Сметана - 100 г
- Вода - 150 мл
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Масло - для жарки
Как приготовить
-
Печень богата витамином А и витаминами группы В, поэтому будет не лишним иногда ее включать в свой рацион, особенно если вы любите данный продукт. Приготовленная в сметане, она отлично дополнит любой гарнир (макароны, рис, гречку и так далее).По этому рецепту приготовить говяжью печень не составит вам никакого труда. Блюдо готовится в 2 этапа, сначала печень обжаривается, затем тушится в сметане. Такое блюдо станет сытным обедом или ужином.
-
Для приготовления говяжьей печени в сметане подготовим продукты по списку: печень говяжья, мука, лук, сметана, масло, соль и перцы по вкусу.
-
Слегка обжарим порезанный репчатый лук на растительном масле.
-
Печень очистим от пленок, порежем соломкой и обваляем в муке.
-
Добавим печень к луку на сковороду и продолжим обжаривание до появления на мясе легкой румяной корочки, с двух сторон.
-
Затем добавим сметану, воду, соль и перец.
-
Накроем сковороду крышкой и потушим на маленьком огне около 15-ти минут.
-
Говяжья печень тушеная в сметане с луком готова!
-
Приятного вам аппетита!
Буду пробовать приготовить говяжью печень красавица востока. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
печени говяжья, тушеная в сметане приготовленный с любовью
Подавать печень с карамелизированным луком, посыпав оставшейся петрушкой....
1 ч
Подыскиваете вариант вкусного горячего блюда к обеду или ужину? Возможно, вам понравится эта моя идея. Сочетание полезной печени, жареных грибочков и аппетитного соуса это действительно...
35 мин
Для того чтобы печень получилась мягкой и сочной, ее вымачивают в молоке, а потом тушат со сливочным соусом. Этот способ самый верный. Так не будем же от него отступать и приступим...
70 мин
печень говяжья • сладкий перец • сыр • помидоры • грибы • лук репчатый • сметана • молоко • укроп • специи...
1 ч
Комментарии к рецепту
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею печени говяжья, тушеная в сметане.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит печень говяжья, тушеная в сметане.
Готовила по рецепту говяжьей печени с грибами, тоже замечательно получается.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить печень говяжья, тушеная в сметане,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Мммммммм, вкусняга какая!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Я делала печень говяжья, тушеная в сметане по рецепту lapushkina_89, мне понравилось.
Даже брату, который печень говяжья, тушеная в сметане не любит,понравилось!
Lapushkina_89! Спасибо за рецепт!
печень говяжья, тушеная в сметане готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Lapushkina_89, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт печени говяжья, тушеная в сметане.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, печень говяжья, тушеная в сметане суперрр!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!