Сочная говяжья печенка
- Общее время: 2 ч 10 мин
- 6 порций
- Калорий: 817 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Вся прелесть етого рецепта в том, что печенка получается очень мягкой и пикантной! Просто супер быстрое и простое решение при отсутсвии времени:) А самое главное очень сытно и калорийно! Употреблять обязательно с картофельным пюре:) Можно и с рисом, но пюре семейным нравится больше.на вкус, на цвет как говорится. Рецепт куриной печенки с овощами уже публиковали, он чем-то похож на Сочная говяжья печенка.
Ингредиенты:
- говяжья печень - 1 кг
- соус - 4 ст.л.
- горчица - 5 шт.
Как приготовить
-
Нарезаем печенку на небольшие кусочки, обжариваем в оливковом масле со всех сторон на сильном огне по 1-2 минуте и тут-же убираем со скороды.
-
В той же сковороде (сок из под печени + масло) обжариваем полукольцами нарезаный лук.
-
Как лук подрумянится, добавляем сойевый соус, майонез (или сметану), горчицу, перчик и хорошенько перемешиваем, чтобы получился густой соус.
-
Возвращаем в сковороду с соусом печень и тушим до полной готовности. Готовое блюдо сверху посыпать нашинкованой петрушкой.
Буду пробовать приготовить говяжью печень с грибным соусом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Для того чтобы печень получилась мягкой и сочной, ее вымачивают в молоке, а потом тушат со сливочным соусом. Этот способ самый верный. Так не будем же от него отступать и приступим...
70 мин
печень говяжья • сладкий перец • сыр • помидоры • грибы • лук репчатый • сметана • молоко • укроп • специи...
1 ч
Рецепт приготовления говяжьей печени с овощами. Второе блюдо на обед....
35 мин
Хотите удивить свою вторую половинку, но не знаете, что сделать на романтический вечер? Тогда вам должен пригодиться мой рецепт. Он удовлетворит любого мясоеда и гурмана. Очень необычно,...
30 мин
Комментарии к рецепту
Вкусно)) меня захвалили
Очень красиво! И вкусно!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Девочки, увлеклась говяжьей печенью с приправой персияд. Готовлю каждые выходные.
Ninka, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала сочную говяжью печенку по вашему рецепту, получилось сразу.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик сочной говяжьей печенки
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит сочную говяжью печенку.
Большое тебе спасибо, Ninka, за такие простые, но аппетитные блюда.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею сочной говяжьей печенки.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Ох, какая вкуснятина!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить сочную говяжью печенку.
О результате напишу позже.
Очень хороший вариант сочной говяжьей печенки. Вкусно!