Говяжья печень с грибным соусом

Рецепт говяжьей печени с грибным соусом
  • Общее время: 40 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 158 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Вкусно! Рецепт печени говяжья, тушеная в сметане уже публиковали, он чем-то похож на Говяжья печень с грибным соусом.

Ингредиенты:

  • печень говяжья 700 г
  • шампиньоны 6 шт.
  • лук-порей 100 г
  • сметана 2 ст.л.
  • сливки 100 г
  • соевый соус 3 ст.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • масло растительное по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Способ:

Жарить~0~Тушить

Повод:

Обед, Полдник, Ужин

Как приготовить

  1. Печень моем, очищаем от пленочек, режем кусочками

  2. Моем и режем лук-порей

    говяжья печень с грибным соусом
  3. Моем и режем грибы

    говяжья печень с грибным соусом
  4. На раст. масле обжариваем лук-порей

    говяжья печень с грибным соусом
  5. К луку добавляем грибы, обжариваем минут 5,помешивая, добавляем соевый соус.

    говяжья печень с грибным соусом
  6. На другой сковородке так же на раст. масле обжариваем печень со специями и соком лимона, до готовности

    говяжья печень с грибным соусом
  7. К грибам и луку добавляем сметану, сливки, тушим, помешивая, до кипения

    говяжья печень с грибным соусом
  8. Грибную смесь вливаем в сковороду с печенью, через 5 минут выключаем.

    говяжья печень с грибным соусом
  9. Приятного аппетита!

    говяжья печень с грибным соусом

Буду пробовать приготовить говяжью печень со шпинатом и финиками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
tengi1992
tengi1992

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Шило Инга
Шило Инга

Класс!
Приготовила говяжью печень с грибным соусом, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Лесная Надя
Лесная Надя

Olga76, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

rolyilaro
rolyilaro

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

tomara85
tomara85

Я пошла делать как у вас!!!

Михненко Люся
Михненко Люся

Рецепт говяжьей печени с грибным соусом очень вкусный. Так же часто готовлю говяжью печень с приправой персияд cookierookie.ru/goryachee/pechen/govyazhya-pechen-s-pripravoi-persiyad.

nedis
nedis

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

lesya
lesya

Olga76!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

ralang
ralang

А я думала разбираюсь в приготовлении говяжьей печени с грибным соусом:D:D, а здесь такое:)

Кизюн Римма
Кизюн Римма

Сделала сегодня говяжью печень с грибным соусом.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

nyuta
nyuta

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

khristina
khristina

Приготовила говяжью печень с грибным соусом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

othofotor
othofotor

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Лисунова Валя
Лисунова Валя

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

yateracai
yateracai

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Печень трески с соусом васаби пошагово

консервированная печень трески 460 г • Бульон даши 670 мл • Мисо паста 50 г • Соевый соус 40 мл • Саке 1 столовая ложка • Желатин 10 г • Рисовая бумага 40 г • Яблоко 40 г • Водоросли...

1 д 40 мин

Говяжья печень с грибами с фото

Подыскиваете вариант вкусного горячего блюда к обеду или ужину? Возможно, вам понравится эта моя идея. Сочетание полезной печени, жареных грибочков и аппетитного соуса это действительно...

35 мин

Рецепт печени говяжья в сметане

Для того чтобы печень получилась мягкой и сочной, ее вымачивают в молоке, а потом тушат со сливочным соусом. Этот способ самый верный. Так не будем же от него отступать и приступим...

70 мин

Как приготовить печень говяжья с овощами

печень говяжья • сладкий перец • сыр • помидоры • грибы • лук репчатый • сметана • молоко • укроп • специи...

1 ч