Печень говяжья с овощами

Как приготовить

1. Вот, что мне пригодилось для приготовления печенки: печень говяжья, сладкий перец, сыр, помидоры, грибы, лук репчатый, сметана, молоко, укроп, специи и хорошее настроение.

2. .

3. Говяжью печень отчищаем от пленки и нарезаем.

4. .

   

5. Погружаем нарезанную печенку в молоко на 20 - 30 минут. Молоко придает нежности.

6. .

   

7. Пока печенка нежится в молоке есть время нарезать помидор, сладкий перец, грибы, лук и натереть сыр.

8. .

   

9. Выкладываем печенку на дно противня, незабываем посолить и облагородить ее ароматными специями.

10. .

    

11. Слоями выкладываем нарезанные овощи и смазываем все сметаной.

12. .

    

13. Засыпаем все тертым сыром и смазываем сырный слой сметаной.

14. 

15. .

    

16. Отправляем противень в разогретую духовку на 15 - 20 минут.

17. .

    

18. Достаем из духовки, посыпаем укропом и приступаем к трапезе.

19. 

20.