Пельмени, запеченные в горшочке
- Общее время: 70 мин
- 4 порции
- Калорий: 232 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пельменей
- Рецепты на ужин
Пельмени, запеченные в горшочках - это необыкновенно вкусно. Конечно, вы потратите больше времени на приготовление таким способом, нежели привычным простым, но результат вас, несомненно, порадует. Рецепт пельменей уже публиковали, он чем-то похож на Пельмени, запеченные в горшочке.
Ингредиенты:
- Пельмени — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сметана — 200 г
- Сыр — 150 г
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Перец в горошинах — 4-5 шт.
- Зелень — По вкусу (укроп, петрушка)
- Соль — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Для начала размораживаем пельмени.
-
2. Доводим воду до кипения и бросаем в нее пельмени. Не забываем посолить. Варим до полуготовности.
-
3. Ставим другую кастрюлю на огонь, наливаем в нее 3 стакана воды, затем солим и добавляем зелень и специи. Доводим до кипения и, подождав 5 минут, снимаем с огня.
-
4. Мелко нарезаем лук.
-
5. Морковь шинкуем соломкой или натираем на крупной терке.
-
6. Обжариваем овощи на среднем огне на растительном масле. Готовим до прозрачности лука.
-
7. Теперь раскладываем ингредиенты по горшочкам. Выкладываем морковь с луком и пельмени, перемешиваем. Затем заливаем отвар, предварительно процедив его.
-
8. Сверху кладем сметану.
-
9. Накрываем горшочки с пельменями крышками и ставим в разогретую духовку. Запекаем при температуре 200 градусов приблизительно 45 минут.
-
10. Натираем сыр. Посыпаем им готовое блюдо и снова отправляем в выключенную духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился. На этот раз крышками не накрываем.
-
11. Достаем горшочки из духовки и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Пельмени, запеченные в духовке, отличаются от пельменей жареных или отваренных тем, что, приготовленные таким образом, они получаются гораздо вкуснее. К тому же, вкус блюда можно разнообразить, добавляя в горшочки разную заправку - от чеснока до грибов. Итак, предлагаю вам приготовить пельмени, запеченные в горшочках!
Буду пробовать приготовить пельменей, запеченных в сметане с ветчиной и сыром. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
пельменей, запеченных в горшочке приготовленный с любовью
Для теста: Мука пшеничная (высший сорт) 3 стак.Яйца куриные 3 шт.Вода (теплая) 150 мл Для подачи: Масло сливочное несоленоеЗелень...
45 мин
редис — 450 г • сметана — 150 г • лук репчатый — 1 шт. • масло сливочное — 50 г • мука — 320 г • яйцо — 1 шт. • вода — 120 мл • соль...
1 ч
Несомненно, домашние пельмени — нереально вкусная еда. Но их приготовление часто превращается в целую эпопею и занимает очень много времени. Конечно же, можно пойти в магазин и прикупить...
1 ч 20 мин
мука — 400 г • молоко — 100 мл • вода — 100 мл • яйцо — 1 шт. • свинина — 600 г • говядина — 400 г • лук репчатый — 4 шт. • соль • черный перец • лавровый лист • черный перец горошек...
40 мин
Комментарии к рецепту
А как же мне хочется уже приготовить.
Я тоже обожаю пельменей, запеченных в горшочке
но сама делала только один раз.
Спасибо, shaporto_95, очень вкусно!
Спасибо за рецепт пельменей, запеченных в горшочке.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Этот рецепт чем-то похож на пельмени в мультиварке. Я правильно поняла?
Не рецепт, а песня!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт пельменей, запеченных в горшочке!!!