Постный шила-плов
- Общее время: 30 мин
- 2 порции
- Калорий: 481 ккал
- Грузинская кухня
- Простой рецепт
Сегодня хочу предложить вам очень вкусный, быстрый и постный плов. В Грузии шила-плов готовят с мясом или с грибами. Шила-плов делают на поминки, но это не мешает готовить его в любое другое время. Тут все очень просто и быстро, но главное помнить, что шила-плов готовят только из круглозерного риса и зиры. Рецепт постного плова с сухофруктами уже публиковали, он чем-то похож на Постный Шила-плов.
Ингредиенты:
- рис круглозерный - 100 г
- шампиньоны - 100 г
- вода - 2 стак.
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- лук репчатый - 1 шт.
- растительное масло - по вкусу
- зира - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Лук потушить до золотистого цвета, добавить грибы, соль, перец и тушить 5 минут.
-
Рис хорошо промыть, добавить к грибам. Добавить соль, перец, перемешать и тушить 2 3 минутки.
-
Залить водой, накрыть крышкой и варить до готовности. Воды наливаем как обычно 1 стакан риса и 2 стакана воды. Но этот плов отличается от обычного, он больше похож на кашу (размазня).
-
Зиру слегка растолочь в ступке.
-
Зиру добавить в плов, перемешать и снять с огня.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить плов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Очень вкусный плов! Рассыпчатый рис, нежное куриное мясо, ароматные специи! В рецепте можно использовать только филе. Но гораздо вкуснее получится, если использовать курицу, отделить...
180 мин
филе куриное 300 г • рис 300 г • морковь 2 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • зира (кумин) 1 ч.л. • соль 1 ч.л. • масло растительное 3 ст.л. • вода 300 мл...
20 мин
Замечательное блюдо, которое никого не оставляет равнодушным, это плов лучший. Его можно приготовить заранее и открыть только после того, когда все соберутся дома: вкус такой, что пальчики...
90 мин
баранина — 1000 г • рис круглозерный — 300 г • вода — 600 мл • лук репчатый • зелень • шафран • тмин • черный перец • соль...
2 ч 45 мин
Комментарии к рецепту
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Сегодня приготовила постный шила-плов,очень вкусно!
antonina73 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить постный шила-плов,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Сделала постный шила-плов впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Можно похвастаюсь? Сделала cookierookie.ru/goryachee/plov/plov-so-svininoi - так здорово!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Постный шила-плов готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Отличный рецепт! Спасибо, antonina73. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Очень люблю постный шила-плов, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, antonina73, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибо огромное за рецепт! постный шила-плов супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Я пошла делать как у вас!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить постный шила-плов только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!