Летнее рагу
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 1 порция
- Калорий: 303 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Вот наконец то и лето.!свежие, сладкие овощи.и конечно же тушеные овощи! Рецепт летнего овощного рагу с картофелем в мультиварке уже публиковали, он чем-то похож на Летнее рагу.
Ингредиенты:
- кабачки - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1
- чеснок - 3 стак.
- специи - 1
- базилик свежий - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
Как приготовить
-
Режем не крупно все овощи. В кастрюлю (побольше) наливаем масло. Начинаем тушить с капусты.
-
Затем добавляем очищенный кабачок.
-
Лук, морковь и сладкий перец (когда капуста стала слегка мягкой), натертый на мелкой терке, или мелко порубленный, чеснок.
-
В самом конце томаты, измельченный базилик.
-
Параллельно с тушением овощей тушим кусочки курочки на сливочном или оливковом (на Ваше усмотрение) масле с чесночком, солью, перцем.
-
Готовы овощи, готова курочка - смешиваем! Вкусно, нежно. Приятного аппетита.
Буду пробовать приготовить грибное рагу. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Капуста белокочанная 500 г • Грудинка копченая 80 г • Рис красный 1/2 стак. • Грибы 300 г • Морковь 1 шт. • Лук шалот 3 шт. • Чеснок 2 зубчика • Бульон куриный 200 сл • Масло сливочное...
40 мин
картофель 3 шт. • лук 1 шт. • перец (болгарский) 1 шт. • баклажаны 1 шт. • кабачки 1 шт. • чеснок (зубчики) 3 шт. • соль 1 по вкусу...
50 мин
Мясное рагу - это довольно универсальное блюдо. Его можно приготовить с любыми овощами и разнообразными специями, а также подавать отдельно или с любимым гарниром....
110 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо за рецепт!
теперь летнее рагу -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо огромное за рецепт, Вера!
летнее рагу просто супер.
Все мои подруги делают теперь летнее рагу по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Привет всем, случайно узнала о овощном рагу, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Вера, спасибо за рецепт летнего рагу! Обязательно приготовлю :)
Очень красивая и оригинальная подача летнего рагу.
Рецепт супер, спасибо!
Да да вкусняха)
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Огромная благодарность вам,Вера…))))
Летнее рагу прелесть, спасибо за рецепт
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт летнего рагу меня выручил!
Вы там знаете толк в еде :)
Делаю летнее рагу который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!