Овощное рагу с капустой и картофелем
- Общее время: 35 мин
- 4 порции
- Калорий: 132 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рагу
- Домашние рецепты
Рецепт овощного рагу с курицей с капустой и картошкой уже публиковали, он чем-то похож на Овощное рагу с капустой и картофелем.
Ингредиенты:
- Картофель 3 шт.
- Белокочанная капуста 200 г
- Помидоры 300 г
- Морковь 1 шт.
- Кабачки 250 г
- Лук 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Нарезать крупным кубиком капусту, картофель, помидоры и кабачки.
-
Морковь натереть на терке. Лук нарезать кольцами. Мелко нарезать чеснок.
-
Выложить на дно кастрюли картофель, сверху капусту с морковью. Залить питьевой водой, чтобы вода слегка покрывала картофель. И тушить на слабом огне 4-5 минут.
-
Затем добавить кабачки, помидоры, посолить и тушить еще 3-4 минуты. Пока рагу готовится, обжарить на растительном масле лук до золотого цвета. Смешать тушеные овощи с жареным луком, добавить воды по надобности и тушить до полной готовности овощей.
-
Выключить плиту, всыпать чеснок, накрыть рагу крышкой и дать настояться 5-7 минут, чтобы овощи напитались ароматом чеснока.
Буду пробовать приготовить летнее овощное рагу с картофелем в мультиварке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Шампиньоны - 300 г • Кабачки - 2 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Перец болгарский - 1 шт. • Томаты в собственном соку - 200 г • Средиземноморские травы - 1 ч.л. • Смесь...
40 мин
Фасоль красная (300 гр.) • Капуста (молодая, 700-800 гр.) • Лук (2 средних луковицы) • Морковь (2 средних) • Чеснок (5-7 долек молодого чеснока) • Перец чили (1 стручок) • Болгарский...
2 ч
Хочу предложить очень легкий, но вкусный рецепт приготовления овощного рагу на зиму. Его плюс в том, что времени тратится минимум, даже стерилизовать ничего не нужно. Хранится в баночках...
60 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Сердце, спасибо большое, за вкусный превкусный овощное рагу с капустой и картофелем!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить овощное рагу с капустой и картофелем! спасибо!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Последнее время увлеклась овощным рагу с фасолью cookierookie.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-fasolyu, моим нравится.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Хороший рецептик! :)
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!