Овощное рагу с курицей
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 48 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Овощное рагу с курицей - это блюдо, предназначенное для легкого и одновременно сытного ужина. Кусочки куриного мяса сделают блюдо сытным, а преобладающее количество овощей - полезным! Рецепт овощного рагу с грибамипост уже публиковали, он чем-то похож на Овощное рагу с курицей.
Ингредиенты:
- Баклажаны — 2 шт.
- Картофель — 7 шт.
- Куски куриной грудки — 8 шт. (примерно 150-200 г)
- Болгарский перец — 2 шт. (красный)
- Репчатый лук — 2 шт. (среднего размера)
- Чеснок — 4 Зубчика
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Укроп — - По вкусу
- Растительное масло — - По вкусу
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Как приготовить
-
Для начала подготовим баклажаны. Для этого нарежем их кубиками и замочим на 15 минут в соленной воде. В это время поджарим нарезанный кубиками картофель до готовности. Затем переложим его в отдельную посуду.
-
Далее в этой же сковородке поджарим лук до прозрачности и добавим куриное мясо. В сковородку можно добавить ст. ложку сметаны, чтоб появился легкий соус. Когда курица будет полностью готова, переложим ее в отдельную посуду.
-
Далее в сковородку кладем промытые от соленной воды баклажаны, нарезанный соломкой болгарский перец и выдавливаем чеснок. Овощи обжариваем, постоянно перемешивая.
-
Пока овощи жарятся, в салатнице смешиваем картофель и курицу.
-
Затем в салатницу добавим готовые овощи.
-
Посыпаем укропом и добавляем специй по вкусу. Сбрызгиваем соком лимона и накрываем крышкой. Даем блюду настояться 5 минут и можно подавать.
На заметку
Овощное рагу с курицей готовится достаточно быстро, примерно 30 минут. Все указанные ниже ингредиенты рассчитаны на 4 порции, поэтому количество продуктов регулируйте самостоятельно, в зависимости от того, сколько вам нужно приготовить порций. Овощное рагу с курицей хорошо сочетается с черным хлебом и с жирной сметаной. Проверено! Желаю приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить овощное рагу с бараниной. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
овощного рагу с курицей приготовленный с любовью
Фасоль красная (300 гр.) • Капуста (молодая, 700-800 гр.) • Лук (2 средних луковицы) • Морковь (2 средних) • Чеснок (5-7 долек молодого чеснока) • Перец чили (1 стручок) • Болгарский...
2 ч
Овощное рагу с тыквой в домашних условиях может быть основным блюдом, а также гарниром к мясу. Готовится блюдо весьма быстро и не требует особых кулинарных навыков....
60 мин
Хочу предложить очень легкий, но вкусный рецепт приготовления овощного рагу на зиму. Его плюс в том, что времени тратится минимум, даже стерилизовать ничего не нужно. Хранится в баночках...
60 мин
Комментарии к рецепту
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но овощное рагу с курицей, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Делала овощное рагу с курицей на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Искала овощное рагу с курицей, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Нашла рецепт овощного рагу с фасолью cookierookie.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-fasolyu, понравилось. Что думаете?
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Оля за твои рецепты.))))
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Оля, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
овощное рагу с курицей готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Овощное рагу с курицей супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за овощное рагу с курицей:)))
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю овощное рагу с курицей!!!
Еще раз спасибо!!!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо большое за замечательный рецепт овощного рагу с курицей.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.