Марокканское овощное рагу

Рецепт марокканского овощного рагу
  • Общее время: 30 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 203 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт овощного рагу с грибамипост уже публиковали, он чем-то похож на Марокканское овощное рагу.

Ингредиенты:

  • кускус — 160 г
  • вода — 240 мл
  • кабачок — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • помидоры в собственном соку — 200 г
  • масло растительное
  • зира
  • соль
  • черный перец

Как приготовить

  1. Крупно нарезаем морковь. Нарезаем кубиком часть кабачка. Нарезаем лук полукольцами. Измельчаем чеснок. Обжариваем лук в кастрюле с добавлением растительного масла. Добавляем чеснок.

  2. Добавляем морковь и помидоры. Тушим, помешивая, в течение 4-5 минут. Заливаем водой. Доводим до кипения. Добавляем кабачок, соль, перец и зиру. Варим под крышкой в течение 5-10 минут.

  3. 3. Добавляем кускус в кастрюлю. Снимаем с огня и закрываем крышкой. Оставляем на 5 минут. Выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!

    марокканское овощное рагу

Буду пробовать приготовить марокканское рагу с нутом и тыквой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

марокканского овощного рагу приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
inanalal
inanalal

Спасибо!
Очень замечательный рецепт марокканского овощного рагу.

yasha
yasha

Я сделаю на Новый год!

Юдичева Алена
Юдичева Алена

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Мудрая Галка
Мудрая Галка

Я тоже заприметила марокканское овощное рагу, да пока еще руки не дошли.

fondoos
fondoos

Рецепт интересный.
Попробую!

yella
yella

У меня мама так готовила марокканское овощное рагу, а я люблю овощное рагу с фасолью.

itupi1998
itupi1998

Очень хороший вариант марокканского овощного рагу. Вкусно!

Ксюша Шарая
Ксюша Шарая

Приготовила марокканское овощное рагу по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Овощное рагу с фасолью пошагово

Фасоль красная (300 гр.) • Капуста (молодая, 700-800 гр.) • Лук (2 средних луковицы) • Морковь (2 средних) • Чеснок (5-7 долек молодого чеснока) • Перец чили (1 стручок) • Болгарский...

2 ч

Овощное рагу с тыквой с фото

Овощное рагу с тыквой в домашних условиях может быть основным блюдом, а также гарниром к мясу. Готовится блюдо весьма быстро и не требует особых кулинарных навыков....

60 мин

Рецепт овощного рагу на зиму

Хочу предложить очень легкий, но вкусный рецепт приготовления овощного рагу на зиму. Его плюс в том, что времени тратится минимум, даже стерилизовать ничего не нужно. Хранится в баночках...

60 мин

Как приготовить овощное рагу

Рецепт из интернета....

40 мин