Овощное рагу с грибамипост
- Общее время: 25 мин
- 1 порция
- Калорий: 309 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Такому блюду будут рады не только кто постится. Приятного аппетита. Рецепт овощного рагу с курицей уже публиковали, он чем-то похож на Овощное рагу с грибамиПост.
Ингредиенты:
- грибы - по вкусу
- брокколи свежая - по вкусу
- капуста цветная - 1 кочан
- перец болгарский - по вкусу
- баклажан - по вкусу
- томатная паста - по вкусу
- фасоль - по вкусу
- имбирь - по вкусу
- зелень - по вкусу
Как приготовить
-
Я в чугунной кастрюле на подсолнечном масле начинаю обжаривать лук (мелким кубиком) с морковкой (на терке). Затем добавляю капусту цветную брокколи, фасоль, болг. перец. На сковородке обжариваю грибы, добавляю в кастрюлю, добавляю кипятка. На сковородке обжариваю помидоры, баклажан (кубиками, я помид. и бакл. запекла в духовке предварительно немного), добавляю томатную пасту, чеснок, имбирь, немного обжариваю и в кастрюлю, все перемешиваю, солю, добавить сельдерей, зелень, перец. Оставляем овощи с грибами тушится на среднем огне. На приготовление овощного рагу ушло 45мин
-
Овощи хорошо потушились, сроднились, рагу имеет отличны вид, аромат восхитителен, остается положить рагу в тарелку, украсить немного цельными обжаренными грибочками, соцветием капусты, зеленью,
-
отдельно подать отваренную картошку политую ароматным подсолнечным маслом.
Буду пробовать приготовить овощное рагу с бараниной. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Обычное летнее овощное рагу, по сути кабачки в сметане. Но я предпочитаю иногда поиграть со вкусом и в данном варианте необычный вкус именно из-за добавления кинзы...
40 мин
Овощное рагу с тыквой в домашних условиях может быть основным блюдом, а также гарниром к мясу. Готовится блюдо весьма быстро и не требует особых кулинарных навыков....
60 мин
Хочу предложить очень легкий, но вкусный рецепт приготовления овощного рагу на зиму. Его плюс в том, что времени тратится минимум, даже стерилизовать ничего не нужно. Хранится в баночках...
60 мин
Комментарии к рецепту
Уже второй раз овощное рагу с грибамипост делаю.
Просто восхитительно.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт овощного рагу с грибамипост!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, savitskaya_81, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Заприметила новый рецепт овощного рагу с капустой cookierookie.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-kapustoi, но вот еще руки не дошли.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Овощное рагу с грибамипост — просто СУПЕР!!!