Рагу из куриных сердец в сливочно-укропном соусе
- Общее время: 90 мин
- 4 порции
- Калорий: 612 ккал
- Европейская кухня
- Несложный рецепт
Вкуснейшие блюда, приготовленные из куриных сердечек, особенно ценны! Если к куриным сердечкам приготовить сливочно-укропный соус, можно получить очень вкусный и полезный обед или ужин. Рецепт рагу болоньезе уже публиковали, он чем-то похож на Рагу из куриных сердец в сливочно-укропном соусе.
Ингредиенты:
- Куриные сердечки 1 кг
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука 1 ст.л.
- Вода 1 стак.
- Сливки 33% 1/2 стак.
- Укроп 1 пучок
- Соль по вкусу
- Растительное масло 2 ст.л.
Как приготовить
-
Сердечки очистить от лишнего жира и жил (проще всего это делать маленьким ножиком). Промыть и откинуть на сито.
-
Лук очистить, нарезать кубиками и посыпать солью.
-
Разогреть большую сковороду, положить сердечки и обжарить их со всех сторон. Нет необходимости в добавлении масла, потому что из сердец его очень много выделится (можно часть жира после жарки слить). Добавить лук, обжарить все вместе до румяности лука.
-
Бульонный кубик растворить в стакане горячей воды, добавить к сердечкам, тушить под крышкой на медленном огне минут 40.
-
Муку смешать со сливками, добавить к сердечкам, довести до кипения, затем убавить огонь.
-
Укроп промыть и мелко нарезать, добавить к сердечкам, приправить солью и перцем, подержать на медленном огне 1 минуту.
Буду пробовать приготовить рагу с капустой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
рагу из куриных сердец в сливочно-укропном соусе приготовленный с любовью
Обычно при слове Ирландия перед глазами возникают бескрайние зеленые просторы, загадочные лепреконы, заводные танцы и рыжие люди. Это поистине одна из самых сказочных стран. У ирландских...
1 ч 25 мин
Вот наконец то и лето.!свежие, сладкие овощи.и конечно же тушеные овощи!...
1 ч 20 мин
Мясное рагу - это довольно универсальное блюдо. Его можно приготовить с любыми овощами и разнообразными специями, а также подавать отдельно или с любимым гарниром....
110 мин
Комментарии к рецепту
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Рецепт овощного рагу тоже интересный вариант.
Вкус рагу из куриных сердец в сливочно-укропном соусе просто потрясающий!
Будем повторять.
Elina_79, большое спасибо!
Сегодня буду готовить!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Elina_79!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Сегодня приготовила рагу из куриных сердец в сливочно-укропном соусе,очень вкусно!
elina_79 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Очень красиво! И вкусно!
Ну и красота рагу из куриных сердец в сливочно-укропном соусе!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо, elina_79, за изумительный рецепт рагу из куриных сердец в сливочно-укропном соусе!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Готовила рагу из куриных сердец в сливочно-укропном соусе точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на рагу из куриных сердец в сливочно-укропном соусе, если бы не доверяла рецептам elina_79 на все 100%.