Шашлыки из рубленного мяса с овощами
- Общее время: 50 мин
- 4 порции
- Калорий: 209 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт шашлыка
- Рецепты на ужин
- Рецепты на день рождения
Диетические, вкусные и совсем не сложные шашлычки никого не оставят равнодушным! Рецепт плова без мяса уже публиковали, он чем-то похож на Шашлыки из рубленного мяса с овощами.
Ингредиенты:
- куриное филе 500 г
- помидоры черри 6 шт.
- перец болгарский желтый 1 шт.
- чеснок 3 зуб
- куркума 2 ч.л.
- цедра лимона 1 ч.л.
- сухари панировочные 2 ст.л.
- масло растительное для жарки 1 ст.л.
- соль и перец по вкусу
Повод:
Ужин, День рождения
Как приготовить
-
Куриное филе помыть, обсушить и мелко порубить. Добавить к нему куркуму, 1/2 часть чеснока через пресс, соль, перец, панировочные сухари, цедру и 2 ч. л холодной воды.
-
Массу хорошо перемешать, закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
-
Тем временем перец и помидоры помыть. Помидоры нарезать пополам (можно также взять обычный помидор, тогда его нужно нарезать дольками). У перца удалить семена и перегородки и нарезать небольшими квадратами.
-
Мокрыми руками сформировать из массы небольшие шарики.
-
На деревянные шпажки поочередно нанизываем мясные шарики и перец с помидорами.
-
Растительное масло смешать с оставшимся чесноком и смазать им шашлычки. Обжарить на гриле со всех сторон до подрумянивания на среднем огне. Готовится очень быстро, главное не пересушить!
-
Подавать такой шашлык лучше с овощным салатом, зеленью и легким соусом. Приятного аппетита
Буду пробовать приготовить говяжьи шашлыки на гриле с зелеными перцами и цукини. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Эксклюзивный шашлык для гурманов! Вкусно, ароматно! Когда ты жена охотника, то со временем начинаешь понимать свою ответственность в приготовлении всяких интересных блюд. Недавно готовили...
8 ч 30 мин
Самые приятные воспоминания о лете - это ласковое море, теплый песок, приятная компания и вкусный шашлык. Его можно сделать без повода. Расскажу, как приготовить шашлыки (рецепт ма...
60 мин
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Лиза, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик шашлыков из рубленного мяса с овощами.
Лиза, спасибо!!!
Может быть кому и пригодиться тоже http://cookierookie.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-yagnyatiny-s-ovoschami.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Лиза ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!