Свиной стейк классический
- Общее время: 45 мин
- 5 порций
- Калорий: 305 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Стейк из свинины на сковороде - одно из самых вкусных блюд!
Если есть несколько кусочков хорошей свинины, то можно приготовить из нее стейки. Это рецепт идеально приготовленного мясного блюда из свинины. Стейки из свиной шейки сочные и ароматные, превосходно подходят в качестве обеда или ужина. Подавай их с любыми гарнирами по вкусу. Рецепт классического стейка из говяжьей вырезки уже публиковали, он чем-то похож на Свиной стейк классический.
Ингредиенты:
- Корейка свиная - 700 г
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Горчица зернистая - 1 ч.л.
- Перец горошком - 10 шт.
- Соль - по вкусу
- Паприка - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Зерна горчицы и черного перца, нужно немного измельчить. Можно положить на разделочную доску, накрыть пищевой пленкой и немного отбить молоточком, либо измельчить другим удобным для вас способом. Смешиваем с паприкой.
-
Корейку моем, обсушиваем, нарезаем на порционные кусочки. Натираем смесью специй и оставляем промариноваться на полчаса.
-
Смазываем мясо растительным маслом. Хорошо разогреваем сковороду и обжариваем стейк. Степень прожарки регулируйте сами, по своему вкусу. Переворачиваем мясо с одной стороны на другую несколько раз. Подаем стейк горячим с зеленью и овощами.
Буду пробовать приготовить стейк с грибами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
свиного стейка классического приготовленный с любовью
говядина (вырезка) — 500 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое • масло сливочное • чеснок • коньяк — 20 мл...
20 мин
Стейк ти-бон - это один из самых распространенных вариантов классических американских стейков. Их существует всего несколько видов, самые известные из которых - рибай, портерхаус, клаб-стейк,...
40 мин
говядина (диафрагма) — 400 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое...
15 мин
говядина (вырезка) 200 г • шампиньоны 100 г • сливки молочные (33%) 160 г • огурец 30 г • редис 30 г • спаржа (зеленая) 50 г • тимьян 1 г • тесто слоеное (бездрожжевое) 125 г • яйца...
25 мин
Комментарии к рецепту
Катарина, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит свиной стейк классический.
Большое тебе спасибо, Катарина, за такие простые, но аппетитные блюда.
Обязательно попробую свиной стейк классический, это вкусно.
Красиво, вкусно, класс просто!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить свиной стейк классический - очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу стейк ти-бон.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!