Тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе

Рецепт тефтелей с булгуром в сливочно-томатном соусе
  • Общее время: 2 ч
  • 5 порций
  • Калорий: 282 ккал
  • Кухня фьюжн
  • Простой рецепт

Рецепт этих тефтелей я позаимствовала у Риты за что ей огромное спасибо. Рецепт куриных тефтелей в сливочно-сырном соусе уже публиковали, он чем-то похож на Тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе.

Ингредиенты:

  • вода - 500 мл
  • булгур - 100 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • мука - 2 ст.л.
  • чеснок - 2 зубчика
  • яйца куриные - 1 шт.
  • томатная паста - 2 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • сливки 10-20% - 150 мл
  • соль - 1 щепотка
  • перец душистый молотый - 1 щепотка
  • куриный фарш - 500 г
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • перец душистый молотый - 1 щепотка
  • лавровый лист - 3 шт.

Как приготовить

  1. Фарш, мелко нарезанный лук, булгур сырой (промыть), яйцо, чеснок (выдавить через пресс), все хорошо перемешать. Посолить по вкусу, поперчить.

  2. Сформировать тефтели, уложить в форму для запекания.

    тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе
  3. Лук мелко нарезать. Обжариваем на растительном масле, добавляем муку, перемешиваем.

    тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе
  4. Добавляем томатную пасту. Добавляем воду, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Немного потушить и добавить сливки. Солим, перчим по вкусу, доводим до кипения.

    тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе
  5. Соус выливаем на тефтели. Ставим на огонь, накрываем крышкой, даем закипеть, убавляем огонь. Тушим до готовности 30-40 минут.

    тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе
  6. Приятного аппетита!

    тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе

Буду пробовать приготовить рыбные тефтели в томатном соусе. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Бабарова Зоя
Бабарова Зоя

Шикарный рецепт тефтелей с булгуром в сливочно-томатном соусе!
Приготовила мужу на день варенья!

lisa
lisa

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Мелкая Ксюша
Мелкая Ксюша

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

ksyunya90
ksyunya90

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить острые тефтельки в томатном соусе.

Лагода Ольга
Лагода Ольга

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тефтелей с булгуром в сливочно-томатном соусе... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

ursulenko_78
ursulenko_78

Я еще не делал тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

ormupimiu1974
ormupimiu1974

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Валя Зальвовская
Валя Зальвовская

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт тефтелей с булгуром в сливочно-томатном соусе!

maiko_95
maiko_95

Обязательно сделаю тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе!!!

Пугачева Вера
Пугачева Вера

Людмила!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

iteratimo1983
iteratimo1983

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от тефтелей с булгуром в сливочно-томатном соусе!
10++++++
Это моя оценка.

Милюхина Анна
Милюхина Анна

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Галка Никонорова
Галка Никонорова

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Евгения Толстикова
Евгения Толстикова

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

antar
antar

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

tata
tata

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

onicidura1977
onicidura1977

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Острые тефтельки в томатном соусе пошагово

Острота мясных шариков зависит от количества перца в приправе и соусе, так что ее легко отрегулировать. А тефтели получаются сочные, вкусные - причем быстро....

45 мин

Рыбные тефтельки в томатном соусе с фото

У нас на сайте есть несколько рецептов рыбных тефтелек, но все-таки хочу предложить вам и свой вариант. У меня дети очень любят мясные тефтельки, а вот рыбу едят не всегда и только...

1 ч

Рецепт тефтелей в сливочно-томатном соусе

Фарш 500 г • Лук репчатый 3 головки • Яйцо куриное 1 шт. • Сметана 250 г • Соль по вкусу • Томатный сок 50 мл...

40 мин

Как приготовить тефтели в томатном соусе с нутом

Тефтели с нутом в томатном соусе это не только вкусно, но и очень сытно. Прекрасный обед для большой семьи!...

60 мин