Мясные тефтели под сливочно-молочным соусом

Рецепт мясных тефтелей под сливочно-молочным соусом
  • Общее время: 40 мин
  • 2 порции
  • Калорий: 114 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт куриных тефтелей в сливочно-сырном соусе уже публиковали, он чем-то похож на Мясные тефтели под сливочно-молочным соусом.

Ингредиенты:

  • рис - 100 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • молоко - 1 стак.
  • мука - 1 ч.л.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • масло растительное - по вкусу
  • перец черный - 1 щепотка
  • зелень - по вкусу

Как приготовить

  1. Мясной фарш смешиваем с рисом. Добавляем мелко нарезанный и обжаренный лук, сырое яйцо. посолим, поперчим, перемешаем.

  2. Для соуса в растопленное сливочное масло добавим муку и слегка спассеруем. Постепенно разводим молоком (я добавляю сливки 10- 15 % жирности), заправляем солью и варим 5 минуточек. 3. Сформируем из массы фарша небольшие шарики, обваляем в муке и обжарим с обеих сторон на раскаленном растительном масле. 4. Тефтели зальем приготовленным соусом и тушим 10 минут. Или можно запечь в духовке тоже минут 10- 15. подать, посыпав зеленью.

Буду пробовать приготовить мясные тефтели с рисом в томате. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
alager1970
alager1970

Ну, это было превосходно!
мясные тефтели под сливочно-молочным соусом вместе с пальцами едва не съела)

Полли Наруш
Полли Наруш

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

quteechol2004
quteechol2004

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

anyuta78
anyuta78

Впервые делала мясные тефтели под сливочно-молочным соусом.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Батрова Ксюха
Батрова Ксюха

Спасибо, очень понравилось оформление мясных тефтелей под сливочно-молочным соусом!

dovgalenko_94
dovgalenko_94

Вот такой рецепт нашла - мясные тефтели с капустой cookierookie.ru/goryachee/tefteli/myasnye-tefteli-s-kapustoi.

ingar2003
ingar2003

В общем, мясные тефтели под сливочно-молочным соусом супер!
Автор-волшебница!!!

anotherpages1997
anotherpages1997

Обязательно попробую мясные тефтели под сливочно-молочным соусом, это вкусно.

ofutol
ofutol

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

testereri
testereri

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Мясные тефтели с капустой пошагово

Очень вкусные и сытные тефтели! Яркое, ароматное блюдо для всей семьи! Блюдо сытное и вкусное, капустка придает нотку свежести. Подливка такая вкусная, что ею можно полить рис или картошечку,...

1 ч

Мясные тефтели с фарфалле с фото

Тефтели - одно из любимых блюд моей семьи - это вкусно, сытно и несложно. На гарнир к ним любим макароны, как у Рубальской - а лучшей едою считаю по прежнему котлеты, а к ним макароны,...

50 мин

Рецепт мясных тефтелей с курагой

Лук репчатый 1 головка • Мясной фарш 500 г • Курага 50 г • Оливковое масло 50 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

35 мин

Как приготовить тефтели мясные ежики

фарш 0,4 кг • яйцо 1 шт. • рис (сырой) 1/2 стак. • сметана 150 г • томатная паста 3-4 ст.л. • соль 1 щепотка • перец...

1 ч 15 мин