Жаркое из говяжьей печени с абрикосами
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 1 порция
- Калорий: 589 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт жаркого в хлебе уже публиковали, он чем-то похож на Жаркое из говяжьей печени с абрикосами.
Ингредиенты:
- 1 ст бульона
- 150г печени говяжьей
- 200г картофеля
- 1 луковица
- 1 небольшая морковь
- 2 ст.л.масла топлёного
- 2-3 шт.абрикос суш. (или курага)
- 4 ст.л.сухарей панировочных
- соль
- специи
Как приготовить
-
Ни кто не обходиться на кухне без горшочков и если такое присутствует, то есть уверенность, что вы не испытали полного вкуса Русской кухни.
-
Вытаскиваем горшочки и приступаем к готовке.
-
ПОТРЕБУЕТСЯ:
-
Расчет на одну порцию.
-
Стакан бульона.
-
Печень говяжья 150 г
-
Картофель 200 г
-
Лук репка 1средняя.
-
Морковь 1 небольшая
-
Масло топленое 2 ст.л.
-
Абрикосы суш. (или курага) 2 - 3 шт.
-
Сухари панировочные 4 ст.л.
-
Соль и специи по вкусу и здравому смыслу.
-
-
Начинаем собирать наш пазл.
-
1.Зальем кипятком абрикосы.
-
2.В панировочные сухари подмешаем соль и приготовленные нами специи.
-
3.Помытую и очищенную от пленок и протоков печень, нарежем на небольшие куски и за панируем.
-
-
Поджарим на сковороде с растопленным маслом с двух сторон.
-
-
Пропассеруем мелко нарезанный лук и морковь.
-
-
Вторая часть. Собираем горшочек.
-
1.На дно порежем дольками картофель и абрикосы.
-
2.Следующий слой, печень и пассировка.
-
3.Зальем стаканом бульона и отправим в печь или в духовку на 35 - 40 минут. При 190 200 градусов.
-
-
Дайте чуток остыть, а то травмы рота и зубов обеспечены.
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Буду пробовать приготовить жаркое в горшочке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
На семейный воскресный ужин мне захотелось приготовить яркое и ароматное жаркое - из курицы с тыквой и картофелем. Вышло просто чудесно! Сочное мясо со сладкими картофелем и тыквой...
240 мин
Жаркое из утки - невероятно вкусное блюдо, которое не оставит никого равнодушным. В данном рецепте ингредиенты подобраны очень гармонично, жаркое получается сытным и нежным....
60 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт жаркого из говяжьей печени с абрикосами!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Попробуйте жаркое под сыром, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Eva98, аппетитно - чудо!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
А я всегда готовлю с eva98 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на жаркое из говяжьей печени с абрикосами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю жаркое из говяжьей печени с абрикосами.
Eva98,:) очень аппетитное фото жаркого из говяжьей печени с абрикосами
Клёвый рецепт, и всё в картинках.