Жаркое из свинины с граппой
- Общее время: 30 мин
- 1 порция
- Калорий: 579 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Рецепт жаркого из свинины уже публиковали, он чем-то похож на Жаркое из свинины с граппой.
Ингредиенты:
- свиное филе - 600 г
- граппа - 50 мл
- капуста савойская - 100 г
- оливковое масло - 3 ст.л.
- шалфей - 2 веточки
- лавровый лист - 2 шт.
- молоко - 200 мл
- горчица - 2 ч.л.
- перец черный - 1 щепотка
Как приготовить
-
В сотейнике или кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить свинину целым куском со всех сторон.
-
Лук нарезать кольцами. Савойскую капусту нарезать соломкой. Добавить к мясу шалфей, лавровые листья, лук, савойскую капусту, обжарить. Полить мясо граппой, выпарить. 3. Мясо посолить, поперчить, полить молоком, смазать сверху горчицей. 4. Мясо накрыть крышкой и тушить 15 мин Через некоторое время мясо перевернуть и смазать сверху горчицей. 5. Готовое мясо вынуть из сотейника. 6. Из соуса вынуть шалфей и лавровый лист, соус взбить блендером до однородного состояния, снова поставить на плиту и уварить до загустения. При желании можно добавить в соус еще немного горчицы. 7. Свинину нарезать на порционные куски и подавать, полив соусом. Совет: Вместо граппы можно взять водку. Вместо шалфея можно добавить веточку розмарина.
Буду пробовать приготовить жаркое с мясом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Первый раз в своей жизни буду пробовать гавайскую кухню (гавайская замороженная смесь из пакета не считается). Решила сделать горячее блюдо, которое в итоге очень понравилось моему...
35 мин
Готовь мясной ужин для семьи! Просто и вкусно! Жаркое из свинины с грибами - прекрасный вариант всеми любимого блюда. Чтобы жаркое было насыщенней и сытнее, к нему добавляются овощи....
2 ч
На семейный воскресный ужин мне захотелось приготовить яркое и ароматное жаркое - из курицы с тыквой и картофелем. Вышло просто чудесно! Сочное мясо со сладкими картофелем и тыквой...
240 мин
Комментарии к рецепту
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что жаркое из свинины с граппой превзойдет все ожидания.
Нежно и оригинально!
спасибо, маруся)))!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Теперь часто готовлю гавайское жаркое из свинины.
Маруся))), спасибо за рецепт жаркого из свинины с граппой! Обязательно приготовлю :)
Делаю жаркое из свинины с граппой который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще жаркое из свинины с граппой я не очччччень, но жаркое из свинины с граппой — на пятёрку)))
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.