Зразы картофельные с фаршем

Рецепт зраз картофельных с фаршем
  • Общее время: 60 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 435 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Зразы это прекрасное блюдо, которое подходит как для обеда, так и для ужина. Если вы мечтаете узнать, как приготовить зразы картофельные с фаршем, то оставайтесь с нами, и у вас все получится! Рецепт картофельных зраз уже публиковали, он чем-то похож на Зразы картофельные с фаршем.

Ингредиенты:

  • Картофель — 12 шт.
  • Масло подсолнечное — 200 мл (рафинированное)
  • Мука пшеничная — 3 ст.л.
  • Перец чёрный молотый — 0,5 ч.л.
  • Соль — 3 ч.л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 0,5 шт.
  • Панировочные сухари — 5 ст.л.
  • Свиной фарш — 350 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Для начала подготовим все продукты. Очищаем картофель, нарезаем его кусочками и складываем в кастрюлю. Заливаем все водой и ставим на огонь. Доводим до кипения, после чего солим и варим до полной готовности.

  2. Параллельно подготавливаем свиной фарш. Обжариваем его на раскаленной сковороде с подсолнечным маслом. Держим фарш на огне до тех пор, пока он не посветлеет.

  3. Следом добавляем к фаршу репчатый лук, предварительно мелко нарезав его. В смесь добавляем перец и соль, хорошенько все перемешиваем.

  4. Очищаем морковь и натираем ее на крупной терке. Добавляем морковь к фаршу и перемешиваем до однородной массы. Обжариваем фарш с овощами до полной готовности и перекладываем в отдельную посуду.

  5. Сливаем с отваренного картофеля лишнюю воду, затем добавляем туда куриное яйцо и муку. Замешиваем картофельное тесто.

  6. Формируем из картофельного теста лепешки, в середину выкладывая фарш. После этого накрываем зразы еще одним слоем теста и обваливаем их в панировочных сухарях.

  7. На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем готовые зразы и обжариваем их с двух сторон. Блюдо готово, приятного аппетита!

На заметку

Картофельные зразы с фаршем станут любимым блюдом в вашей семье, ведь это не только вкусно, но еще и питательно. Испокон веков картофельные зразы были отличным способом подкрепиться, а их рецепт передавался из поколения в поколение. Сейчас вы узнаете, как готовить картофельные зразы с фаршем так, чтобы это блюдо осталось в вашем ТОПе после первого приготовления. От рецепта можно отходить, заменяя мясо свинины на курицу или говядину, также можно менять специи, добавляя их по своим вкусовым предпочтениям. Подавать зразы можно со сметаной, чесноком и зеленью.

Буду пробовать приготовить пышные картофельные зразы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

зраз картофельных с фаршем приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
rutse1974
rutse1974

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

polli90
polli90

Спс)
оч понравилось)

bolotina_81
bolotina_81

Коллега приготовила зразы картофельные с фаршем.
Никогда вкуснее зразы картофельные с фаршем не пробовала!!!
Всем советую.

Бибик Светлана
Бибик Светлана

Всем привет! Девочки приготовила картофельные зразы с фаршем в духовке cookierookie.ru/goryachee/zrazy/kartofelnye-zrazy-s-farshem-v-dukhovke, ну очень классно, а главное быстро.

tanya
tanya

Обязательно сделаю, спасибо!

anastasiya
anastasiya

Спасибо yaigsanol, ты меня спасла!!!

yulya
yulya

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Тушеные картофельные зразы с фото

фарш 1 кг • картофель 2.5 кг • Яйца 4 шт. • мука 3 стак. • Лук 300 г • молоко 0.5 л • соль по вкусу • Специи по вкусу...

2 ч

Рецепт зраз картофельных с мясом

Легкое и вкусное блюдо 2 в 1. Ингредиенты указаны примерно на 8 довольно больших зраз. Хотите сделать меньше - поделите пропорционально. Я всегда совмещаю приготовление этого блюда...

150 мин

Как приготовить картофельные зразы с мясом

Если вы хотите приготовить нежные картофельные зразы с мясом, этот рецепт - то, что вам нужно. Куриное филе в картофельном тесте сохраняет сочность и превосходный аромат....

60 мин