Картофельные зразы с фаршем
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 6 порций
- Калорий: 322 ккал
- Украинская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт зраз
- Легкие рецепты
- Простые рецепты
Смакота:) Рецепт картофельных зраз уже публиковали, он чем-то похож на Картофельные зразы с фаршем.
Ингредиенты:
- Свиной фарш 300 г
- Соль пищевая 5 г
- Картофель 500 г
- Лук репчатый (100г) 1 шт.
- Морковь 200 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Растительное масло 50 мл
Как приготовить
-
Начистить картофель (лучше брать крупный, чтобы удобнее было тереть). Натереть половину на крупной терке, другую половину - на мелкой. Все перемешать, посолить. Соединить фарш (лучше брать свиной, так как он жирнее, зразы получатся более сочными), яйцо, нарезанную морковь, лук. Посолить и перемешать.
-
Взять в руку немного натертого картофеля и хорошенько отжать, распределить на ладони отжатый комочек. Положить начинку. Сверху накрыть небольшим количеством картошки (отжатой).
-
Сделать ладони лодочкой и сформовать зразу продолговатой формы (слой картошки должен быть не слишком толстым, чтобы хорошо прожарился).
-
Обжарить до золотистой корочки. Главное, хорошо прожарить зразы, если вы не съели их за один раз, просто разогрейте их в микроволновке.
Буду пробовать приготовить пышные картофельные зразы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Зразы это прекрасное блюдо, которое подходит как для обеда, так и для ужина. Если вы мечтаете узнать, как приготовить зразы картофельные с фаршем, то оставайтесь с нами, и у вас все...
60 мин
фарш 1 кг • картофель 2.5 кг • Яйца 4 шт. • мука 3 стак. • Лук 300 г • молоко 0.5 л • соль по вкусу • Специи по вкусу...
2 ч
Легкое и вкусное блюдо 2 в 1. Ингредиенты указаны примерно на 8 довольно больших зраз. Хотите сделать меньше - поделите пропорционально. Я всегда совмещаю приготовление этого блюда...
150 мин
Если вы хотите приготовить нежные картофельные зразы с мясом, этот рецепт - то, что вам нужно. Куриное филе в картофельном тесте сохраняет сочность и превосходный аромат....
60 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Ухтышка какой рецепт картофельных зраз с фаршем!!!!!!!
слюни текут рекой
Все понятно и наглядно.
Готовить с Irinka1 одно удовольствие!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала картофельные зразы с фаршем.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим картофельные зразы с фаршем на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Вот вроде бы тоже блюдо
cookierookie.ru/goryachee/zrazy/kartofelnye-zrazy-s-farshem-v-dukhovke.
Я приготовила картофельные зразы с фаршем и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Очень хороший вариант картофельных зраз с фаршем. Вкусно!
Очень популярно все расписано. Спасибо.