Пышные картофельные зразы
- Общее время: 90 мин
- 10 порций
- Калорий: 228 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт зраз
- Рецепты на ужин
Если вы хотите научится делать в домашних условиях потрясающе вкусные, невероятно аппетитные зразы, тогда этот пошаговый рецепт с фотографиями будет очень кстати. Запоминайте и обязательно повторите. Рецепт картофельных зраз уже публиковали, он чем-то похож на Пышные картофельные зразы.
Ингредиенты:
- Картофель — 6-7 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 1 ч.л.
- Соль и перец — По вкусу
- Грибы — 300 г
- Луковица — 1 шт.
- Кукурузный крахмал — 3 ч.л.
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Вот они основные ингредиенты, которые потребуются для приготовления блюда. Картофель очистите, залейте водой и поставьте на огонь. После закипания посолите по вкусу и варите до готовности. Вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками грибы.
-
2. Очистите и измельчите луковицу. Обжарьте грибы с луком на растительном масле до готовности. Посолите, добавьте по вкусу перец и другие специи (при желании).
-
3. Когда картофель сварится, слейте с него воду и разомните сам овощ в пюре.
-
4. После того, как он немного остынет, вбейте к нему яйцо и добавьте немного муки. Тщательно перемешайте.
-
5. На рабочую поверхность насыпьте просеянный кукурузный крахмал. Выложите немного картофеля, слепите из него лепешку. В центр поместите начинку из жареных грибов.
-
6. Аккуратно залепите, формируя котлетку. Обваляйте ее со всех сторон в крахмале.
-
7. Вот такие пышные зразы получаются в результате. Выложите их на сковороду с растительным маслом.
-
8. И жарьте на среднем огне с двух сторон до аппетитной румяной корочки. Вкусно и несложно, ведь правда? Угощайтесь!
На заметку
Итак, хочу рассказать вам, как приготовить пышные картофельные зразы с начинкой из жареных грибочков. Это отличное блюдо, оно сытное, несложное и вкусное, его можно сделать на обед или ужин для всей семьи. Поверьте, от таких зраз просто невозможно оторваться. Подавайте к столу с зеленью и соусом по вкусу.
Буду пробовать приготовить зразы картофельные с фаршем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
пышных картофельных зраз приготовленный с любовью
фарш 1 кг • картофель 2.5 кг • Яйца 4 шт. • мука 3 стак. • Лук 300 г • молоко 0.5 л • соль по вкусу • Специи по вкусу...
2 ч
Легкое и вкусное блюдо 2 в 1. Ингредиенты указаны примерно на 8 довольно больших зраз. Хотите сделать меньше - поделите пропорционально. Я всегда совмещаю приготовление этого блюда...
150 мин
Если вы хотите приготовить нежные картофельные зразы с мясом, этот рецепт - то, что вам нужно. Куриное филе в картофельном тесте сохраняет сочность и превосходный аромат....
60 мин
Комментарии к рецепту
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит пышные картофельные зразы, оценили.
Я еще не делал пышные картофельные зразы, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибочки за вкусняшку
Добавлен новый рецепт зраз картофельных с горохом и грибами.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать пышные картофельные зразы строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Легко и вкусно!!!