Салат цезарь с сухариками
- Общее время: 60 мин
- 3 порции
- Калорий: 381 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
Несложный рецепт приготовления салата "Цезарь" с сухариками, с помощью которого у вас на столе в любой момент появится вкуснейшее блюдо, популярное во всем мире! Рецепт салата цезарь уже публиковали, он чем-то похож на Салат Цезарь с сухариками.
Ингредиенты:
- Салат листовой — 100 г
- Батон — 0,5 шт.
- Масло оливковое — 2/3 стак.
- Пармезан — 50 г
- Лимон — 0,5 шт.
- Горчица сладкая — 1 ч.л.
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Чеснок — 1 Зубчик
- Яйца — 2 шт.
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед, Романтический ужин
Как приготовить
-
Батон нарезать на кусочки примерно 1х1 сантиметр. Корочку лучше срезать.
-
Уложить на противень, сбрызнуть маслом и запечь в духовке до золотистого цвета.
-
Листья салата хорошо вымыть и обсушить.
-
Выдавить лимонный сок.
-
Пармезан натереть.
-
Отделить желтки от белков.
-
Чеснок растереть с солью и перцем. Добавить горчицу, желтки, сахар, лимонный сок. Хорошо взбить. постепенно, не прекращая взбивать, ввести масло. Должен получиться соус светло-желтого цвета средней густоты.
-
Листья салата заправить соусом и перемешать. Выложить сухарики и полить оставшимся соусом. посыпать тертым пармезаном. Подавать на стол сразу.
На заметку
Немного пшеничного хлеба, кусочек пармезана и листья салата ромэн - вот, практически, и все, чем располагал автор знаменитого салата, Цезарь Кардини, когда в его ресторан нагрянули неожиданные посетители. Предприимчивому итальянцу не оставалось ничего другого, как смешать все это, заправив собственноручно приготовленным соусом. Так и появился на свет классический рецепт салата "Цезарь" с сухариками. Сегодня существует сотни "модификаций" этого салата. По желанию в него можно добавить отварное, обжаренное или запеченное куриное мясо, ветчину, морепродукты, грибы, но все это возможно только в том случае, если вы уже знаете, как приготовить салат "Цезарь" с сухариками. Пошаговые фото облегчат вам дело!:)
Буду пробовать приготовить салат цезарь с маслинами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
салата цезарь с сухариками приготовленный с любовью
Куриное филе 700 г • Помидоры черри 6 шт. • Чеснок 7 зубчиков • Салат айсберг 1 шт. • Сыр пармезан 150 г • Перепелиное яйцо 3 шт. • Сухарики со вкусом сыра 1 стак. • Соус Цезарь 200...
40 мин
Вкусный сытный вариант популярного салата Цезарь - с жареным беконом, куриной грудкой, помидорами черри и вареными перепелиными яйцами. Салат получается интереснее, если использовать...
35 мин
Рецептов салата Цезарь много, принцип один - листья салата, гренки, тертый сыр и заправка. По вашему вкусу Цезарь можно готовить с курицей, креветками и даже тофу....
1 ч
Можно ли добавить в салата "Цезарь" рыбу? Конечно, можно! А какую? Разумеется, красную!:) Простой рецепт салата "Цезарь" с рыбой красных сортов - для вашего стола!...
60 мин
Комментарии к рецепту
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Мама сделала салат цезарь с сухариками!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Yingadde1994!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Ну очень вкусно! Расскажу вам о салатике с рыбой. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.