Быстрый постный борщ с укропом
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 226 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт борща
- Свекольный суп
Рецепт борща уже публиковали, он чем-то похож на Быстрый постный борщ с укропом.
Ингредиенты:
- Лук-порей 2 шт.
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Лук репчатый 1 головка
- Стебель сельдерея 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Морковь 1 шт.
- Свекла 680 г
- Овощной бульон 4 стак.
- Яблочный уксус 4 столовые ложки
- Измельченный укроп 4 ч.л.
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Оборудование:
Нож шефский
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить
-
Очистите все овощи и мелко нарежьте.
-
В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте порей, репчатый лук, сельдерей, морковь, измельченный чеснок и свеклу. Щедро посолите и поперчите. Готовьте, помешивая, минут 15-20, пока овощи не станут мягкими.
-
Влейте бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, помешивая, еще 10-15 минут. Затем добавьте уксус, 3 столовые ложки укропа и еще раз посолите и поперчите по вкусу.
-
Подавайте, посыпав оставшимся укропом.
Буду пробовать приготовить пикантный постный борщ. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Борщ со свининой - это очень вкусный, наваристый и сытный суп. Для такого борща можно взять самые различные части свиной тушки: корейку, грудинку, филе, язык или же мясо на кости. В...
60 мин
Борщ за 40 минут Быстрый рецепт приготовления постного борща, очень выручает когда совсем нет времени, а семью кормить надо. Несмотря на то, что борщ без мяса, он тем неменее получается...
40 мин
Если вы решили соблюдать пост, это еще не повод отказываться от любимых блюд, например, борща. Постный борщ придется по вкусу не только тем, кто соблюдает пост, но и вегетарианцам....
60 мин
Немного знакомых всем овощных ингредиентов, зеленая гречка, сливки и специи. В итоге получается отличный густой и наваристый супчик к вашему обеденному столу. Обязательно его приго...
60 мин
Комментарии к рецепту
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Это реально наслаждение
Попробуйте постный борщ в мультиварке, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Спасибо большое за рецепт, svetlana75.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Спс)
оч понравилось)
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Как здорово!:)
Спасибо большое, svetlana75
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Очень красивая и оригинальная подача быстрого постного борща с укропом.
Рецепт супер, спасибо!
Сейчас буду готовить это чудо:)