Бульон грибной с луком

Рецепт бульона грибного с луком
  • Общее время: 2 ч 30 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 23 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Разнообразить еду в пост помогут блюда с грибным бульоном!

В нашей православной стране много верующих, которые придерживаются постов. Держать пост без мяса и молочных продуктов очень не легкая задача, монахи на Руси всегда для этой цели использовали блюда из грибов. Я, чтобы разнообразить постную еду, добавляю в приготовляемые блюда грибной бульон. Существует много кулинарных рецептов для того, чтобы сварить вкусный и ароматный, вызывающий аппетит грибной бульон. Рецепт куриного бульона уже публиковали, он чем-то похож на Бульон грибной с луком.

Ингредиенты:

  • Сушёные грибы - 100 г
  • Вода - 6 стак. (200 мл)
  • Лук - 1 шт.

Как приготовить

  1. Вот один из них: берем любые сушеные грибы, лучше конечно использовать белые грибы. Промываем их под проточной водой для удаления посторонней примеси. Далее, залив их водой ставим на огонь вариться, добавляем туда разрезанную пополам одну луковицу. Время варки составляет примерно 2,5 часа.

  2. Сваренный бульон процеживаем. Грибы из него промываем в холодной воде, нарезаем на небольшие кусочки и можно их добавлять в различные блюда, к примеру, в грибной суп, сваренный на этом бульоне.

  3. Также на основе приготовленного нами грибного бульона можно делать множество блюд как постных, так и обычных.

  4. Вкус и аромат грибного бульона мне напоминает детство!

Буду пробовать приготовить рыбный бульон. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

бульона грибного с луком приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
houngim
houngim

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Ира Банникова
Ира Банникова

Бульон грибной с луком просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

raya90
raya90

Спасибо:D
Будем пробовать!

ededo
ededo

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

liza
liza

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Иванушкина Александра
Иванушкина Александра

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится бульон из индейки cookierookie.ru/supy/bulyon/bulyon-iz-indeiki.

anterorar1994
anterorar1994

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Нютка Круль
Нютка Круль

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Сузик Ася
Сузик Ася

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Говяжий бульон пошагово

Наваристый и насыщенный бульон из говядины - одна из лучших основ для супа....

120 мин

Красный бульон с фото

Красный бульон - главный секрет шеф-поваров. Без него не приготовить наваристого супа или ароматного соуса. Он должен быть концентрированным и застывать в желе как холодец....

2 ч 30 мин

Рецепт овощного бульона

Очень полезная универсальная смесь из сушеных овощей. Сушить можно любые сезонные овощи. Смесь можно использовать для приготовления овощного бульона для супа или в качестве приправы...

8 ч

Как приготовить мясной бульон

Неотъемлемой частью большинства первых блюд является вкусный мясной бульон. Если в вашем кулинарном опыте еще не было такого рецепта, тогда обязательно стоит обратить на него внима...

120 мин