Гороховый суп с овощами

Рецепт горохового супа с овощами

Очень хороший и вкусный диетический супчик. Рецепт горохового супа уже публиковали, он чем-то похож на Гороховый суп с овощами.

Ингредиенты:

  • куриные голени - 4 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • горох колотый - ⅔ стак.
  • морковь - 1
  • чеснок - 1 долька
  • петрушка - ½ пучка
  • бульон - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • лавровый лист - по вкусу
  • кориандр молотый - по вкусу
  • перец белый молотый - по вкусу
  • майоран - по вкусу

Как приготовить

  1. Куриные голени промыть и положить в кастрюлю с холодной водой. Варить 30 мин периодически снимая пену. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.

  2. Горох промыть и замочить на 90 мин Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить, но оставить целым. Морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и разрезать пополам. Зелень мелко нарубить. 3. Когда бульон будет готов, ножки и лавровый лист вынимаете. С гороха сливаете воду и закладываете в кипящий бульон. Когда горох будет почти готов - закладываете целую луковицу, нарезанную морковь и картофель. через 5 мин закладываете размороженные овощи и чеснок. Варите еще 5 мин досаливаете (если нужно), перчите, добавляете кориандр и майоран, добавляете нарубленную зелень и варите еще 5 мин Выключаете и даете настояться 10 мин При подаче по желанию можете нарвать в тарелку мяса с вареной куриной ножки.

Буду пробовать приготовить гороховый суп в мультиварке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
adelaida
adelaida

Вот сейчас по Вашему рецепту, nazaikinskaya_76, делаю это чудо чудное;)

dzhulyetta95
dzhulyetta95

Хороший рецепт!!!

alekmorse
alekmorse

Гороховый супчик супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за гороховый супчик:)))

nurisaten1998
nurisaten1998

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

pokrovskaya_90
pokrovskaya_90

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
гороховый супчик-это моя мечта!)))

muravyova_83
muravyova_83

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

pavlichenkova_97
pavlichenkova_97

Я уверенна, что cookierookie.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-myasom многим понравиться!

Фельдман Танечка
Фельдман Танечка

Супер все получилось

Якушко Инга
Якушко Инга

Очень понравился этот рецепт горохового супа.

Яновская Люба
Яновская Люба

Я недавно как раз делала гороховый суп.

margo76
margo76

Nazaikinskaya_76, Рецепт просто прелесть!

Гороховый суп с курицей пошагово

горох — 200 г • перец болгарский — 1 шт. • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • картофель — 3 шт. • стебель сельдерея — 2 шт. • филе куриное — 200 г • соль • лук зеленый • масло...

1 ч 5 мин

Вкусный гороховый суп с фото

Когда впадаешь в кулинарный ступор и не знаешь, что приготовить на обед, могу предложить приготовить вкусный гороховый суп. Ингредиенты для такого блюда просты, доступны и обычно есть...

240 мин

Рецепт горохового супа с мясом

Гороховый суп с мясом мы будем готовить на плите самым простым и доступным способом. Такой традиционный суп и не требует никаких изысков. Его вкус зависит непосредственно от бульона...

140 мин

Как приготовить гороховый крем-суп

Чтобы узнать, как приготовить гороховый крем-суп, не нужно долго искать нужный рецепт. Все под рукой. При наличии дома блендера процесс готовки станет максимальное простым. Смотрите...

120 мин