Суп гороховый с копченой колбасой
- Общее время: 120 мин
- 6 порций
- Калорий: 475 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт горохового супа
- Суп с копченостями
- Гороховый суп
Суп гороховый с копченой колбасой - чудесный кремовый суп. Варится он чуть больше часа. Правда, горох предварительно надо замочить. Перед вами - простой рецепт горохового супа с копченой колбасой. Рецепт горохового супа уже публиковали, он чем-то похож на Суп гороховый с копченой колбасой.
Ингредиенты:
- Горох — 1 стак.
- Колбаса копченая — 300 г
- Картошка — 3 шт. (средней величины)
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Соль — По вкусу
- Зелень сушеная или свежая — По вкусу (петрушка, укроп)
Как приготовить
-
Как приготовить суп гороховый с копченой колбасой? 1. Промойте горох и замочите в холодной воде на 4-5 часов.
-
По истечению 4-5 часов в большую кастрюлю налейте 2,5 литра вода, добавьте в нее горох и варите на среднем, средне-медленном огне в течение часа. Горох должен развариться. 3. Пока горох варится, почистите и промойте картофель, морковь. Картошку нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. Лук почистите и нарежьте небольшими кубиками. Колбасу нарежьте кубиками или полосками. 4. К разваренному гороху добавьте нарезанный картофель. Варите в течение 5 минут. 5. Затем в кастрюлю добавьте колбасу. Варите еще минут 12-15, пока картофель не будет готов. 6. На растительном масле, пока варится колбаса с картофелем, обжарьте до мягкости лук и морковь. 7. В гороховый суп добавьте пассерованные овощи, лавровый лист, соль. Если используете сушеную зелень, то добавляйте на этом этапе, если свежую - то перед подачей. 8. Варите гороховый суп с копченой колбасой еще 8-10 минут. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить гороховый суп с копченой курицей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
супа горохового с копченой колбасой приготовленный с любовью
Когда впадаешь в кулинарный ступор и не знаешь, что приготовить на обед, могу предложить приготовить вкусный гороховый суп. Ингредиенты для такого блюда просты, доступны и обычно есть...
240 мин
Гороховый суп с мясом мы будем готовить на плите самым простым и доступным способом. Такой традиционный суп и не требует никаких изысков. Его вкус зависит непосредственно от бульона...
140 мин
В зимний холодный день очень хочется густого горохового супа. Сытного, согревающего, вкусного. Мне нравится польская версия горохового супа. Такой суп можно попробовать в польском кафе...
60 мин
Комментарии к рецепту
Попробовали сегодня гороховый суп, просто класс!!!
Ира, спасибо за прекрасный рецепт! гороховый супчик всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Я приготовила гороховый суп для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А гороховый суп не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Забираю гороховый суп в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт cookierookie.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-kopchenoi-rulkoi.
Впервые в жизни замахнулась на гороховый супчик, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Гороховый суп прелесть, спасибо за рецепт
Красиво, вкусно, класс просто!
Вкусна
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Ира, огромное спасибо за гороховый супчик!
Получилось с первого раза.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Гороховый суп выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!