Крем-суп из кабачков с креветками

Ингредиенты:

  • Кабачки 1 шт.
  • Капуста брокколи 2 стак.
  • Лук репчатый 1/2 головки
  • Стручковая фасоль 1 стак.
  • Морковь 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Креветки 200 г
  • Плавленый сыр 100 г
  • Специи по вкусу

Оборудование:

Блендер

Как приготовить

  1. Вымытые и порезанные на крупные части овощи отварить (можно варьировать количество и взаимозаменять указанные овощи в рецепте на патиссоны, цветную капусту и тд) в воде. Как только закипят, добавить соль и специи для супа по вкусу.

  2. Параллельно овощам в отдельной кастрюле отварить креветки с солью и лимонным соком (также по вкусу).

  3. Как только креветки будут готовы, необходимо их остудить, откинув на дуршлаг.

  4. Из готовых овощей также необходимо слить воду и переместить их в блендер, туда же добавить плавленный сыр (можно фетаки, только в данном случае следует добавлять меньше соли), порезанный кубиками и все тщательно перемешать до однородной, кремообразной массы.

  5. Разлить по тарелкам и украсить очищенными креветками.

Буду пробовать приготовить оладьи из кабачков. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
nastenok87
nastenok87

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без супчика не обходится!

alsu95
alsu95

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

houngim
houngim

Вчера был день супчика.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

tooltiomy
tooltiomy

В выходные сделала суп по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

albuzova_72
albuzova_72

Удобная у вас инструкция по приготовлению супа получилась

gimyomo
gimyomo

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом супом!
Спасибо Наталия за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

polina
polina

Давно хочу попробовать сделать супчик))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Катя Крамчанинова
Катя Крамчанинова

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать суп на её день рождения:)))
Наталия, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Олеся Завгороднева
Олеся Завгороднева

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

svetlana77
svetlana77

Очень очень вкусно получилось!!!

Манушина Софья
Манушина Софья

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить супчик

ratupins
ratupins

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Кумачева Кристина
Кумачева Кристина

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

serafima
serafima

Посмотрела на фото супчика, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Цукаты из кабачков пошагово

Вкусный и необычный десерт или перекус. Просто, полезно и вкусно! Сезон кабачков в самом разгаре, нужно успевать делать заготовки....

5 ч 30 мин

Суп-крем из тыквы с фото

тыква • масло сливочное • лук репчатый — 1 шт. • груша — 1 шт. • соль • сахар • картофель — 1 шт. • молоко • сыр голубой — 85 г • черный перец • сливки...

30 мин

Рецепт грибного крема-супа

Невероятно вкусный домашний суп с превосходным ароматом....

25 мин

Как приготовить крем суп

Оригинальный армянский рецепт крем супа на йогурте не оставит вас равнодушным. Побалуйте свою семью этой вкуснятиной в жаркий летний день....

30 мин