Вы любите холодные супы? Тогда предлагаю взять вам на заметку очень классный и совсем несложный вариант, как приготовить окрошку со свеклой на кефире. Освежающее, легкое и аппетитное блюдо. Рецепт окрошки на кефире уже публиковали, он чем-то похож на Окрошка со свеклой на кефире.
Повод:
На обед, На полдник
Первым делом вымойте и поставьте варить свеклу.
Картофель также вымойте и не очищая отправьте в кастрюльке с водой на огонь. После закипания уберите огонь и варите до готовности. 3. Яйца нужно сварить вкрутую. 4. Готовую свеклу остудите немного, очистите и натрите на крупной терке. 5. Очистите яйца и нарежьте кубиками. 6. Вымойте, обсушите и измельчите свежие огурчики. 7. Картофель остудите, очистите и нарежьте кубиками, также как и колбасу. Кстати, использовать можно также сосиски, например, или отварное мясо, что вам больше нравится. 8. Все ингредиенты отправьте в кастрюльку. 9. Добавьте по вкусу соль и влейте кефир. 10. Разбавить окрошку нужно небольшим количеством воды. А для более тягучей консистенции можно добавить пару ложек сметаны, например. 1Аккуратно все перемешайте. Еще раз попробуйте. По вкусу можно добавить перец. 12. Измельчите свежую зелень. Добавьте в кастрюлю и отправьте окрошку в холодильник на пару часов перед подачей. Это отличный вариант для жаркого лета. Да и осенью или весной вполне можно подать такой супчик на стол для разнообразия.
Буду пробовать приготовить окрошку. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Добавьте в каждую тарелку сметаны и посыпьте окрошку рубленой зеленью, чтобы она приобрела дополнительные нотки вкуса....
60 мин
Окрошка с курицей намного полезнее для организма, чем окрошка с колбасой. А куриный бульон придает окрошке очень приятный аромат и неповторимый вкус....
60 мин
Этот рецепт не только для вегетерианцев и постящихся. Любой человек будет очарован этим сочетанием вкусов, обязательно приготовьте окрошку по этому рецепту....
60 мин
квас «Семейный секрет. Смородина-мята» - 1 л • черника - 100 г • яблоки - 2 шт. • груши - 1 шт. • мед жидкий - по вкусу • мята - 2 веточки...
10 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, Танечка, за помощь!
Мой муж очень любит окрошку со свеклой на кефире.
Чудненький рецепт)))
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Танечка, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Танечка, рецептам.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
На сайте нашла cookierookie.ru/supy/okroshka/okroshka-na-kefire-s-zharenoi-kartoshkoi просто ли приготовить?