Окрошка на кефире овощная
- Общее время: 60 мин
- 6 порций
- Калорий: 133 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт окрошки
- Овощной суп
Если вам по душе легкие и аппетитные блюда, то взгляните на этот рецепт! Интересная, на мой взгляд, интерпретация традиционного для русской кухни холодного супа, точно заслуживающая внимания. Рецепт окрошки на кефире уже публиковали, он чем-то похож на Окрошка на кефире овощная.
Ингредиенты:
- Кефир — 1 л
- Зелень — 1 Пучок (лук, укроп, петрушка)
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Редиска — 7-9 шт.
- Соль и перец — По вкусу (+ сок лимона по желанию)
Повод:
На обед, Летние
Как приготовить
-
Картофель вымойте, отварите до готовности, остудите и очистите.
-
Морковь очистите и нарежьте кубиками.
-
Измельчите огурец и картофель.
-
Тонко нарежьте редиску.
-
Добавьте измельченную зелень, соль и перец по вкусу.
-
Залейте кефиром и по вкусу добавьте лимонную кислоту или сок. Приятного аппетита!
На заметку
Хотелось бы рассказать вам, как приготовить "Окрошку" на кефире овощную. Кроме традиционного картофеля и огурца в рецепте используется также редиска, морковь и много свежей зелени. Тут нет ни колбасы, ни мяса, так что блюдо не только вкусное, но и полезное. Для лета то, что надо!
Буду пробовать приготовить окрошку. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
окрошки на кефире овощная приготовленный с любовью
огурцы свежие • редис свежий • редька • картофель • зелень • колбаса вареная • яйцо куриное • майонез • квас...
1 ч
Молодая редиска у меня ассоциируется с окрошкой. Свежий и легкий суп на обед избавит вас от лишних калорий и не убьет работоспособности. Запаситесь сладкой редиской и шагайте в кух...
30 мин
Мое любимое диетическое блюдо - овощная окрошка. Легко, свежо, быстро! И сыта, и килограммы тают, и безумно вкусно! Желательно готовить такую окрошку в сезон овощей - со своей грядки...
60 мин
1 л хлебного кваса • 60 г зеленого лука • 2 клубня картофеля • 2 огурца • 2 яйца • 1 морковь • 1 свекла • 2 ст.л. сметаны • 1 ч.л. сахара • горчица • соль...
45 мин
Комментарии к рецепту
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Onena! Спасибо за рецепт!
окрошку на кефире овощная готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Приготовила окрошку на кефире овощная!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Рецепт окрошки на кефире с жареной картошкой немного другое, но тоже интересно.
Мммммммм, вкусняга какая!
Окрошка на кефире овощная — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить окрошку на кефире овощная
Как же аппетитно.
Onena, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что окрошку на кефире овощная не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту окрошку на кефире овощная, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Очень красивая и оригинальная подача окрошки на кефире овощная.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Окрошка на кефире овощная по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Вот сейчас по Вашему рецепту, onena, делаю это чудо чудное;)
Приготовила окрошку на кефире овощная на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала окрошку на кефире овощная-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)