Постный рассольник
- Общее время: 30 мин
- 7 порций
- Калорий: 66 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рассольника
- Суп с перловкой
Вкусный постный рассольник с солеными огурцами и перловкой приготовить совсем не сложно, а по вкусу он придется даже тем, кто не постится. Рецепт рассольника уже публиковали, он чем-то похож на Постный рассольник.
Ингредиенты:
- Вода — 3 л
- Огурцы соленые — 3 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Крупа перловая — 4-5 ст.л.
- Морковь — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Томатная паста — 3 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Лавровый лист — 1 по вкусу
- Черный перец горошком — 3-4 шт.
- Укроп сушеный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Как приготовить
-
Перловку замочить на 2-3 часа, отварить и промыть.
-
Картофель, лук и морковь очистить.
-
В кастрюлю налить воды и добавить кубиками нарезанный картофель, поставить варить.
-
На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и кубиками нарезанную морковь.
-
Кубиками нарезать соленые огурцы.
-
Добавит в сковороду огурцы и тушить 3-5 минут.
-
В кастрюлю добавить перловку и обжареные овощи с огурцами.
-
Добавить томатную пасту, лавровый лист, перец горошком и соль по вкусу.
-
Добавить сушеный укроп, варить на медленном огне под крышкой 12-15 минут.
-
Постный рассольник готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить постный рассольник с перловкой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
пюре - 1 шт. • огурцы - 2 шт. • масло сливочное - 2 г • морковь - 1 • рассол - по вкусу • лавровый лист - по вкусу • специи - 1...
1 ч 15 мин
При приготовления рассольника также можно использовать корень сельдерея. Подавать с измельченной зеленью и ломтиком лимона....
100 мин
Рассольник с пшеном - довольно необычное сочетание, но вы останетесь довольны вкусом этого блюда!...
55 мин
Здравствуйте. На форуме уже есть несколько рецептов " Рассольника ". Но я все равно решила поделиться своим рецептом....
3 ч
Комментарии к рецепту
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала постный рассольник,очень понравилось.Спасибо.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь постный рассольник периодически готовим!!!)
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик постного рассольника
Есть рецепт рассольника питерского, девочки уже готовили.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ofedgad за то, что даёт нам возможность выбора!