Уха из карпа
- Общее время: 35 мин
- 4 порции
- Калорий: 297 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт ухи
- Красивые рецепты
- Вкусный суп
Рецепт стейка из карпа уже публиковали, он чем-то похож на Уха из карпа.
Ингредиенты:
- Карп 1 шт.
- Картофель 5 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Укроп 1 пучок
- Лавровый лист 3 шт.
Как приготовить
-
Почистить рыбу, оставить вместе с рыбой пузырь, жир, икру или молоку (если есть).
-
Порезать помидоры, картофель и лук.
-
Положить все в кастрюлю (рыбу, картофель, лук, помидоры), залить водой так, чтобы уровень воды был больше на 2 см от рыбы. На сильном огне довести до кипения, снимая пенку.
-
В кипящую воду положить укроп, лавровый лист, посолить по вкусу.
-
Убавить огонь.
-
На медленном огне варить до момента, пока не сварится картошка или чуть дольше, чтобы появился навар (ВАЖНО! крышку ни в коем случае не закрывать.).
На заметку
Рыбу резать не надо, в случае, если рыба не помещается в кастрюлю, можно разрезать на две части (голова, туловище). Перед тем, как рыбу положить в кастрюлю, необходимо пробить ей голову. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить соленую икру карпа. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Всем любителям наваристых, сытных и аппетитных рыбных супов хочу предложить на заметку очень классный вариант, как приготовить уху с грибами. Безумно вкусно и невероятно ароматно, стоит...
120 мин
Такой суп можно подать на праздничный стол. Уха из щуки по старому русскому рецепту получается просто сказочной....
120 мин
Традиционное блюдо с достоинством украсит любой стол! Уха из щуки рецепт вроде бы как вполне себе обычный, но мне выдается приготовить его нечасто. Если у вас нет с этим затруднений,...
1 ч 10 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что уху из карпа не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту уху из карпа, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю уху из карпа в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю уху из карпа)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Всем привет! Девочки приготовила щучью уху cookierookie.ru/supy/ukha/schuchya-ukha, ну очень классно, а главное быстро.
Ой...как вкусно!!! Обожаю уху из карпа!!!!
Татьяна, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Татьяна, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо, Татьяна, очень вкусно!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Вот это ДААААА!!!