Булочки на йогурте с кунжутом

Рецепт булочек на йогурте с кунжутом

Если вы не можете позволить себе провести полдня за выпечкой хлеба, то мой рецепт для вас просто находка. Вечером вы замешиваете тесто, а утром вам понадобится не больше часа, чтобы насладиться свежеиспеченным хлебушком! Да и на 500 г муки необходимо всего лишь 3 г дрожжей! А к домашним булочкам прекрасно подойдет овощной салат и шашлык:). За рецепт благодарю Екатерину Сваровскую! Рецепт спринта-булочек уже публиковали, он чем-то похож на Булочки на йогурте с кунжутом.

Ингредиенты:

  • йогурт натуральный - 420 г
  • вода - 70 мл
  • дрожжи свежие - 3 г
  • соль - 10 г
  • мука - 500 г

Как приготовить

  1. Дрожжи растворить в небольшом количестве теплой воды.

  2. Из муки, йогурта, воды и дрожжей замесить тесто. Добавить соль и вымесить тесто еще минут 5. Тесто положить в миску, накрыть полотенцем и поставить на ночь на расстойку (10 часов).

    булочки на йогурте с кунжутом
  3. На рабочей поверхности, присыпанной мукой, раскатать тесто в пласт, нарезать полоски шириной 2 см, длиной - около 4-х (должно получиться 16 полосок).

    булочки на йогурте с кунжутом
  4. Свернуть полоски.

    булочки на йогурте с кунжутом
  5. Обвалять булочки в кунжуте.

    булочки на йогурте с кунжутом
  6. Выложить на противень с пергаментом и оставить на расстойку на 30 минут. На дно духовки положить несколько кубиков льда. Выпекать в разогретой до 230 С духовке 15-18 минут. Приятного аппетита:)

    булочки на йогурте с кунжутом

Буду пробовать приготовить булочки с цукатами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Юля Горячун
Юля Горячун

Прикольно получилось класс!!!

hithes
hithes

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

enelyea
enelyea

Девочки, булочки на йогурте с кунжутом объедение.
Супер.
anyuta большое спасибо!!!

Христина Онищенко
Христина Онищенко

Офигенно вкусно получается булочки на йогурте с кунжутом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

tengi1992
tengi1992

Чудесный рецепт булочек на йогурте с кунжутом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

nelya
nelya

Мне очень понравился рецептик булочек с морковкой, хочу поделиться с вами.

Юлия Кормильцева
Юлия Кормильцева

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Булочки с творогом пошагово

Восхитительные булочки с творогом и изюмом....

1 ч 20 мин

Булочки с изюмом с фото

Сконы это традиционные английские булочки, которые пекутся из бездрожжевого теста и употребляются с чаем. Говорят, классические сконы изначально были треугольными, а уж потом стали...

1 ч 20 мин

Рецепт булочек ржаных

Домашние булочки из ржаной муки. Подойдут для бутербродов, а также вместо хлеба на обед, ужин и завтрак....

40 мин

Как приготовить булочки

Как же аппетитно выглядят булочки на рекламных плакатах Макдональдс и других закусочных. Если хотите полакомиться ими, то не обязательно покупать готовые. Расскажу, как приготовить...

220 мин