Чизкейк из творога

Рецепт чизкейка из творога
  • Общее время: 90 мин
  • 8 порций
  • Калорий: 196 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Творог это невероятно полезный продукт. Его используют и в сладких, и в острых, и в соленых блюдах. Я предлагаю рецепт, как приготовить чизкейк из творога в качестве отличного десерта к чаю. Рецепт чизкейка уже публиковали, он чем-то похож на Чизкейк из творога.

Ингредиенты:

  • Песочное печенье (крекеры) — 140 г
  • Сахар — 50 г (для теста)
  • Сливочное масло — 85 г
  • Корица — 0,5 ч.л.
  • Творог — 500 г
  • Йогурт без наполнителей — 200 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Кленовый сироп — 75 г
  • Мука — 2 ст.л.
  • Ваниль — 2 Щепотки
  • Черная смородина — 150 г
  • Сахар — 100 г (в джем)
  • Вода — 50 мл (в джем)

Повод:

Для детей, Полдник, На полдник, На десерт

Как приготовить

  1. Крекер или песочное печенье в блендере измельчите в крошку. Добавьте растопленное сливочное масло и сахар, перемешайте до однородной консистенции.

  2. Форму для выпекания застелите пергаментом, бока смажьте сливочным маслом. Массу из печенья распределите по форме, сделайте бортики и утрамбуйте пальцами.

  3. В чаше блендера соедините творог, йогурт. Взбивайте сначала на медленной скорости, затем увеличьте ее. Должна получиться кремообразная масса.

  4. Взбейте яйца до пышной пены, затем добавьте кленовый сироп, ваниль и муку.

  5. Смешайте творожную и яичную массу. Вылейте в форму, отправьте ее в духовку. Выпекайте час при температуре 180 градусов.

  6. Смородину, сахар и воду варите в кастрюле с толстым дном в течение 10 минут. Когда джем остынет, им можно будет полить чизкейк.

На заметку

Это очень вкусный творожный десерт, который напоминает оригинальный рецепт чизкейка. Готовить его очень просто. Чтобы поверхность творожной начинки не треснула, можно поместить в духовку емкость с водой. Из формы готовый чизкейк можно вынимать, когда он полностью остынет. Со смородиновым джемом он просто восхитителен!

Буду пробовать приготовить шоколадный чизкейк. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

чизкейка из творога приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Вострецова Люба
Вострецова Люба

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Ирина, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

tutant
tutant

Ирина!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

svetlana74
svetlana74

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото чизкейка из творога очень аппетитно выглядит!!!

Эля Кузовкова
Эля Кузовкова

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Канивец Арина
Канивец Арина

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю малиновый чизкейк.

polli90
polli90

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

lyudmila80
lyudmila80

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

ilofile
ilofile

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Ирина!!!

prilepko_70
prilepko_70

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

padillis1975
padillis1975

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

edinditit
edinditit

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Японский чизкейк пошагово

Крем-сыр 300 г • Яйцо куриное 6 шт. • Сахар 140 г • Масло сливочное 60 г • Молоко 180 мл • Ванильная эссенция 2 капли • Кукурузный крахмал 20 г • Мука пшеничная высшего сорта 60 г...

120 мин

Чизкейк Нью-Йорк с фото

Сливочное масло 110 г • Печенье Юбилейное 200 г • Сливки 33%-ные 150 мл • Сыр филадельфия 600 г • Яйцо куриное 3 шт. • Ванилин 1 ч.л. • Сахарная пудра 150 г...

1 ч 50 мин

Рецепт чизкейка три сыра

Вместо маскарпоне можно использовать любой сливочный сыр или даже мягкий творог....

55 мин

Как приготовить ленивый чизкейк

До безумия простой рецепт. Без всяких заморочек, выпекания и даже без желатина! Стал для меня просто революционным. Это самый простой и быстрый чизкейк без ущерба вкусу, который я когда-либо...

8 ч 15 мин