Лимонные кексы с глазурью из сливочного сыра
- Общее время: 1 ч
- 24 порции
- Калорий: 230 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт кексов
- Кексы на молоке
- Лимонные кексы
- Кексы на кефире
Лимонный кекс - один из самых популярных рецептов в мире. Да это и не удивительно, у лимонов такой яркий, освежающий аромат. По этому рецепту можно приготовить один большой кекс или 12 маленьких Обязательно приготовьте глазурь, с ней кекс получается не только красивым, но и более вкусным. Рецепт кекса с бергамотом под лимонной глазурью уже публиковали, он чем-то похож на Лимонные кексы с глазурью из сливочного сыра.
Ингредиенты:
Для глазури
- 3 стак. сахарной пудры
- 4 ст.л. сливочного сыра
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 2 ст.л. молока
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Как приготовить
-
Заранее достаньте из холодильника сливочное масло исливочный сыр. Разогрейте духовку до 175С.
-
2. Просейте муку ссолью, содой и разрыхлителем.
-
3. Взбейте электрическим миксером сливочное масло ссахаром до состояния легкого крема. Добавьте поодному яйца иванильный экстракт, хорошо взбейте.
-
Попеременно добавляйте вмасляно-яичную смесь кефир имуку, быстро размешивая тесто. Добавьте лимонный сок и цедру, перемешайте.
-
5. Разложите тесто вмаленькие силиконовые формочки (примерно на7/8 высоты), разровняйте ивыпекайте 20мин Готовые кексы полностью остудите, азатем аккуратно достаньте из формы.
-
Для глазури взбейте электрическим миксером сливочное масло, сливочный сыр и1стакан сахарной пудры, затем добавьте ванильный экстракт иеще 1 стакан сахарной пудры, взбейте до однородности. Всыпьте последний стакан сахарной пудры, перемешайте ивлейте по 1ст. л. молока, хорошо перемешивая глазурь.
-
7. Нанесите глазурь на полностью остывшие кексы.
Буду пробовать приготовить ванильные кексы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Кексы одна из моих любимых выпечек. Предлагаю испечь их с малиной и крыжовником. Малина у меня в этом сезоне своя, спешу готовить из нее вкусности....
60 мин
Пшеничная мука 1,5 стак. • Сахар 1/2 стак. • Яйцо куриное 2 шт. • Сливочное масло 100 г • Молоко 100 мл • Лимон 2 шт. • Соль щепотка • Сода 1 ч.л....
30 мин
Мука 1/2 стак. • Яблоки 1 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Мед 1 ст.л. • Разрыхлитель теста 2 г • Корица по вкусу...
40 мин
вишня - 300 г • мука пшеничная - 300 г • сахарная пудра - 100 г • пшеничные отруби - 100 г • яйцо куриное - 3 шт. • лимон - ½ шт. • молоко - 300 мл • масло растительное - 250 мл • сахар...
50 мин
Комментарии к рецепту
Лимонные кексы с глазурью из сливочного сыра давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Это какой-то шедевр!!!
lyolya, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Вчера был день лимонных кексов с глазурью из сливочного сыра.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Lyolya, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать лимонные кексы с глазурью из сливочного сыра строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Рецептик лимонных кексов с глазурью из сливочного сыра прямо специально для меня.
Знакомая научила готовить кексы с вишней.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Lyolya, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Буду смело готовить лимонные кексы с глазурью из сливочного сыра на праздники!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит лимонные кексы с глазурью из сливочного сыра.
Не перестаю удивляться! Класс!