Хачапури с яйцом и сыром
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 290 ккал
- Грузинская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт хачапури
- Рецепты на ужин
Один из самых известных рецептов хачапури с яйцом и сыром. Сытные, вкусные, да еще и в форме лодочки - отличный вариант и для родных, и для гостей. Рецепт хачапури уже публиковали, он чем-то похож на Хачапури с яйцом и сыром.
Ингредиенты:
- Молоко — 200 мл
- Пакетик дрожжей — 1 шт.
- Сахар — 2 ч.л.
- Мука — 800 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Мацони — 1 шт.
- Сыр адыгейский — 700 г
- Соль — По вкусу
- Яйца — 4 шт.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Из готового теста делаем лепешки и выкладываем в них начинку - хорошо протертый сыр.
-
Сворачиваем в трубочку аккуратно.
-
Формируем лодочку, даем настояться. При желании можно смазать желтком.
-
В разогретую до 200 С духовку отправляем хачапури на 15-20 минут.
-
Потом достаем и вливаем в каждую лодочку по яйцу. Отправляем в духовку опять на 2-3 минуты. Желток должен быть жидким! Достаем, добавляем сливочное масло перед подачей. Вот такие хачапури с яйцом и сыром получились. Приятного аппетита)
На заметку
Больше всего, наверное, известны хачапури в виде лодочки. Действительно, они выглядят наиболее привлекательно. В отличие от имеретинских они совсем не плоские. Называются они аджарскими хачапури. Тесто для них готовится дрожжевое. Разбавляем в молоке дрожжи, даем настояться. Потом добавляем их в муку, а также добавляем мацони и замешиваем. Тесто отставляем - пускай настоится. Для приготовления хачапури с яйцом и сыром сыр можно взять адыгейский и брынзу, или просто адыгейский, но хорошо его посолите.
Буду пробовать приготовить хачапури с сыром. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
хачапури с яйцом и сыром приготовленный с любовью
Очень вкусные лепешки с сыром, блюдо грузинской кухни. Хачапури бывают разные, я предлагаю вариант из бездрожжевого теста. Лепешки пекутся на сковороде без добавления жира....
30 мин
Грузинские хачапури бывают мегрельские, имеретинские, по-аджарски и т. д. А мы будем готовить хачапури самых популярных видов - в виде лепешки с сырной начинкой и в виде лодочки. Готовим,...
60 мин
Хачапури это не просто национальное блюдо, а грузинское национальное достояние! Блюдо Хачапури (хачо - это творог по-грузински, а пури - хлеб) было официально запатентовано Грузией...
30 мин
Предлагаю приготовить хачапури с тунцом - сытное и очень вкусное блюдо. Существует множество рецептов хачапури, надеюсь мой вариант вам понравится!...
120 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Рецепт хачапури с яйцом и сыром — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не хачапури с яйцом и сыром.
Всем рекомендую.
Erseda, спасибо.
Вчера попробовала хачапури с яйцом и сыром сделать.
Все получилось.
Добавила в закладки cookierookie.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-iz-lavasha-s-syrom, чтобы потом не искать.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Как вкусно! Я полюбила хачапури с яйцом и сыром с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Какая у Вас Фантазия!!!
Как вкусно! У меня муж любитель хачапури с яйцом и сыром.
Erseda! Спасибо за рецепт!
хачапури с яйцом и сыром готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Erseda, сделала сегодня хачапури с яйцом и сыром.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Сделала хачапури с яйцом и сыром всё было очень вкусно отличный рецептик