Французский хлеб
- Общее время: 40 мин
- 12 порций
- Калорий: 323 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Рецепт хлеба уже публиковали, он чем-то похож на Французский хлеб.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта 320 г
- Мука цельнозерновая 300 г
- Дрожжи свежие 40 г
- Соль по вкусу
- Яблочный уксус 1 ч.л.
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
Как приготовить
-
Для приготовления нам нужны: мука пшеничная, мука цельнозерновая, дрожжи, соль, яблочный уксус (или солод) и масло подсолнечное.
-
Смешиваем муку двух видов и измельчаем дрожжи к ним.
-
Заливаем 200 мл теплой воды, уксус, соль и замешиваем тесто миксером в течении 5 минут.
-
Посыпаем стол мукой и замешиваем тесто вручную, минут 5.
-
Смазываем чащу маслом.
-
Скатываем тесто в шар и помещаем в миску. Накрываем полиэтиленовой пленкой и оставляем на 1 час.
-
Затем постучать по тесту и отправить снова в холодильник на 12 часов.
-
Достаем тесто, разрезаем его на 2 части, накрываем полотенцем и оставляем на 40 минут.
-
Разогреваем духовку до 250 градусов, помещаем туда хлеб. Выпекаем минут 10. Затем уменьшаем температуру до 180 градусов и выпекаем еще 20 минут.
-
Рецепт "Французский хлеб" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Буду пробовать приготовить французский хлеб в хлебопечке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Пшеничная мука 600 г • Сахар 100 г • Вода 500 мл • Сухие дрожжи 30 г • Яйцо куриное 2 шт. • Соль по вкусу • Растительное масло 125 мл...
2 ч 40 мин
Предлагаю вашему вниманию самый простой рецепт хлеба. Готовится он очень легко, а получается такой вкусный! А какой аромат стоит во время выпечки! Как я уже сказала, этот рецепт очень...
1 ч 40 мин
Этот пшеничный хлеб круглой формы на сухих дрожжах получается очень вкусным и нежным!...
2 ч
400 г муки • 35 г свежих дрожжей • 80 г сахара • 250 мл молока теплого • 1 яйцо и 1 желток • 30 г размягченного сливочного масла • щепотка соли • ванилин....
240 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо огромное за рецепт! французский хлеб супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Обязательно сделаю, спасибо!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить французский хлеб только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Супер все получилось
Предлагаю взять на заметку цельнозерновой хлеб cookierookie.ru/vypechka/khleb/tselnozernovoi-khleb. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Сейчас буду готовить французский хлеб по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как французский хлеб у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.