Рецепт крымского хвороста уже публиковали, он чем-то похож на Хрустящий хворост классический.
Достать заранее масло, переложить в миску, всыпать обычный сахар и ванильный, растереть в однородную массу. В масляную смесь вбить (по одному) все яйца, после каждой добавки все тщательно перемешивать.
Всыпать в яично-масляный состав постепенно подсоленную муку с разрыхлителем, тесто хорошо вымесить до эластичного состояния, прикрыть тканью, дать постоять около получаса.
Присыпать стол мукой, раскатать тесто в пласт, порезать на кусочки желаемой формы. Зажарить в хорошо разогретом масле (в масло закладывать тесто небольшими порциями) до корочки соломенного цвета.
Вынуть хрустящий хворост классический шумовкой, переложить на широкое блюдо, выстланное бумажными полотенцами. Обсушенный от масла десерт, переложить горкой на тарелку, присыпать сквозь ситечко сахарной пудрой.
Буду пробовать приготовить хворост. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
мука 360 г • яичный желток 5 шт. • молоко коровье 100 мл • сметана 4 ст.л. • сахар 25 г • сахарная пудра 2 ч.л. • масло растительное 500 мл...
10 мин
Хворост на сметане получается очень нежным, с тонкой хрустящей корочкой и неповторимым ароматом. Такое лакомство никого не оставит равнодушным....
45 мин
Вкусный и ароматный хворост в виде цветочков и листьев обрадует деток! Очень увлекательное занятие - готовить такой необычный по форме хворост вместе со старшими детками. Замечательный...
1 ч 10 мин
Хочу поделится с Вами рецептом! Блюдо называется "Хворост" не потому, что мясо хрустит как хворост, а потому что делается по принципу печенья "Хворост"! Благодаря бекону куриное филе...
1 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Как это должно быть вкусно!!!!
Ну и красота хрустящий хворост классический!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо, рецептик замечательный
Хрустящий хворост классический просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Прикольно, вот чего-чего, а хворост на молоке я не готовила) надо попробовать.
Ratupins, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Ratupins большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала хрустящий хворост классический — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит хрустящий хворост классический, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от хрустящий хворост классический.
СПАСИБОЧКИ!