Мясной хворост

Рецепт мясного хвороста
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 242 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Хочу поделится с Вами рецептом!

Блюдо называется "Хворост" не потому, что мясо хрустит как хворост, а потому что делается по принципу печенья "Хворост"!

Благодаря бекону куриное филе получается более сочным, с легким копченым вкусом. Рецепт крымского хвороста уже публиковали, он чем-то похож на Мясной Хворост.

Ингредиенты:

  • куриное филе 500 г
  • бекон тонкий
  • сметана 3 ст.л.
  • коньяк 50 г
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить

  1. Куриное филе нарезать на тонкие небольшие кусочки длиной около 15 см, посолить и поперчить по вкусу, при желании немного отбить. Сверху филе разместить такого же размера кусочек бекона. Сделать сквозь оба слоя вдоль небольшой разрез около 2-3 см в длину. Один конец куриного филе вместе с беконом продеть в прорезь, вывернув его на другую сторону. Получившийся "хворост" обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистого цвета со всех сторон. Добавить коньяк, а через 1-2 минуты - сметану. Убавить огонь и тушить, накрыв крышкой, до готовности и небольшого загустения соуса. Такое мясо можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!

Буду пробовать приготовить хворост. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

мясного хвороста приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Валентина Ревошина
Валентина Ревошина

Корниенко, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

maya88
maya88

Рецепт мясного хвороста — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Канивец Арина
Канивец Арина

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

semidd
semidd

Корниенко!
Спасибо огромное за новенький рецептик мясного хвороста!!!

Прудник Анюша
Прудник Анюша

Корниенко, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

olga
olga

Спасибо, замечательный рецептик, мясной хворост класс!

ratupins
ratupins

Есть новый рецепт хвороста на молоке.

prilepko_70
prilepko_70

Приготовила мясной хворост!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Курочкина Элька
Курочкина Элька

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Канивец Арина
Канивец Арина

Отличный рецепт! Спасибо, Корниенко. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

igindof1987
igindof1987

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

inears1987
inears1987

Приготовила мясной хворост-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

wungu1972
wungu1972

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

sedind
sedind

+++,
муж в восторге))))))))))))

Хворост Кабардинский пошагово

Хворост у нас готовят на каждое крупное застолье. В этом процессе участвует несколько женщин. Одна месит тесто, вторая раскатывает, третья жарит. Обычно его готовят очень много, я напишу...

40 мин

Хворост на желтках с фото

мука 360 г • яичный желток 5 шт. • молоко коровье 100 мл • сметана 4 ст.л. • сахар 25 г • сахарная пудра 2 ч.л. • масло растительное 500 мл...

10 мин

Рецепт хвороста на сметане

Хворост на сметане получается очень нежным, с тонкой хрустящей корочкой и неповторимым ароматом. Такое лакомство никого не оставит равнодушным....

45 мин

Как приготовить хворост на молоке

Вкусный и ароматный хворост в виде цветочков и листьев обрадует деток! Очень увлекательное занятие - готовить такой необычный по форме хворост вместе со старшими детками. Замечательный...

1 ч 10 мин