Хворост в духовке на кефире
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 8 порций
- Калорий: 236 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт выпечки
- Рецепты в духовке
Попробуй приготовить вкусное хрустящее угощение!
Хворост с сырной начинкой - шикарная штука! Он прекрасно сочетается с любыми соусами и с горячими напитками - чаем, кофе, какао, горячим шоколадом! Готовьте и берите в качестве перекуса на работу, давайте детям с собой в школу, угощайте друзей - это очень вкусно! Рецепт крымского хвороста уже публиковали, он чем-то похож на Хворост в духовке на кефире.
Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт.
- Соль - 2.5 г
- Сахар - 80 г
- Кефир - 200 мл
- Сода пищевая - 2 г
- Мука - 320 г
- Твёрдый сыр - 100 г
Как приготовить
-
Два яйца взбиваем с солью и сахаром в пышную пену. Вливаем кефир и сразу же добавляем соду. Просеиваем муку, замешиваем тесто. Тесто получается мягким, липнущим к рукам. Оставляем его настояться в течение получаса.
-
В отдельную тарелку натираем сыр, добавляем ложку муки и половину взбитого яйца, перемешиваем.
-
Тесто раскатываем в тонкий пласт и острым ножом режем на ромбики. На каждый ромбик выкладываем начинку и скручиваем жгут. С помощью кулинарной кисти покрываем каждый жгут оставшейся частью взбитого яйца.
-
Выпекаем хворост на противне, выстеленном пергаментом, при температуре 200 градусов в течение 10 минут.
-
Подаем на стол и угощаем родных!
Буду пробовать приготовить хворост. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
хвороста в духовке на кефире приготовленный с любовью
мука 360 г • яичный желток 5 шт. • молоко коровье 100 мл • сметана 4 ст.л. • сахар 25 г • сахарная пудра 2 ч.л. • масло растительное 500 мл...
10 мин
Хворост на сметане получается очень нежным, с тонкой хрустящей корочкой и неповторимым ароматом. Такое лакомство никого не оставит равнодушным....
45 мин
Вкусный и ароматный хворост в виде цветочков и листьев обрадует деток! Очень увлекательное занятие - готовить такой необычный по форме хворост вместе со старшими детками. Замечательный...
1 ч 10 мин
Хочу поделится с Вами рецептом! Блюдо называется "Хворост" не потому, что мясо хрустит как хворост, а потому что делается по принципу печенья "Хворост"! Благодаря бекону куриное филе...
1 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом хворостом в духовке на кефире!
Спасибо berbirova_78 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Сегодня приготовила хворост в духовке на кефире,очень вкусно!
berbirova_78 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Заприметила новый рецепт cookierookie.ru/vypechka/khvorost-na-moloke, но вот еще руки не дошли.
Приготовила вкусно
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Berbirova_78…мой муж сошел с ума.
Просит сделать хворост в духовке на кефире на его работу, чтобы всем похвастаться.