Кукурузные лепешки с грибами
- Общее время: 3 ч 20 мин
- 4 порции
- Калорий: 202 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Если в вашей кухне завелась кукурузная мука, значит можно импровизировать по-мексикански. Рецепт лепешек к чаю уже публиковали, он чем-то похож на Кукурузные лепешки с грибами.
Ингредиенты:
- кукурузная мука - 320 г
- шампиньоны - 70 г
- помидоры - 1 шт.
- сыр - 40 г
- соль - 1 щепотка
- оливковое масло - по вкусу
- вода - по вкусу
- специи - по вкусу
- майоран - по вкусу
- тимьян - по вкусу
Как приготовить
-
Насыпаем в глубокую посудину кукурузную муку, добавляем теплую воду (пр. 1,5 ст) до консистенции густого теста. Перемешиваем. Солим и добавляем шампиньоны.
-
Лепим небольшие шарики, затем формируем лепешки толщиной 5 мм. Обжариваем на сковородке (можно на оливковом масле либо без) 10-15 мин
-
Взбиваем на блендере помидор, тертый сыр + специи. Подаем соус вместе с лепешками.
-
Buen provecho, господа!
Буду пробовать приготовить картофельные лепешки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Когда-то, будучи в Болгарии, отведала чесночных лепешек, и вот не дают они мне покоя до сих пор....
30 мин
Простая и сытная закуска в оригинальной подаче удивит и порадует ваших гостей и родных....
1 ч 45 мин
Сметана 300 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сыр твердый 200 г • Мука 4-5 ст.л. • Зелень 1 пучок • Соль 1 щепотка...
1 ч 20 мин
Кефир жирный 1 ст.л. • Соль 0,5 ч.л. • Сахар 0,5 ч.л. • Сода 0,5 ч.л. • Сыр твердый 1 ст.л. • Мука 2 ст.л....
3 ч
Комментарии к рецепту
Отлична идея!
Yassia спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Да кукурузные лепешки с грибами так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Yassia, спасибо!
Yassia, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Yassia, большое спасибо за рецепт кукурузных лепешек с грибами!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Готовила по рецепту чесночных лепешек cookierookie.ru/vypechka/lepeshki/chesnochnye-lepeshki. Очень вкусно.
Спасибо, Yassia, очень вкусно!
Как же хочется кукурузных лепешек с грибами!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибочки Yassia
попробуем обязательно
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо, будем тренироваться:)