Лепешки с мясом
- Общее время: 1 ч 45 мин
- 8 порций
- Калорий: 756 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Простая и сытная закуска в оригинальной подаче удивит и порадует ваших гостей и родных. Рецепт лепешек к чаю уже публиковали, он чем-то похож на Лепешки с мясом.
Ингредиенты:
- 150 г муки
- 150 г творога
- 150 г сливочного масла
- Соль по вкусу
- 2 луковицы
- 1 зубчик чеснока
- 250 г мясного фарша
- 200 г сметаны
- 200 г тертого сыра
- Сухие специи (перец, кориандр, тмин – по вашему вкусу, с букетом прованских трав отлично получается)
- Соль.
Как приготовить
-
замешиваем тесто из муки, творога, соли и размягченного сливочного масла. Убираем на час в холодильник.
-
2. В это время готовим начинку: лук и чеснок, нарезанные мелким кубиком, обжариваем на растительном масле до золотистости (я чеснок не обжариваю, в конце добавляю свежим). Закладываем фарш, солим - перчим, улучшаем вкус специями и жарим до готовности. Начинку желательно остудить.
-
3. Из теста раскатываем лепешки (из указанного количества ингредиентов у меня получается 6 штук)
-
4. Раскладываем на них начинку,
-
5. поливаем сметанкой,
-
6. посыпаем тертым сыром и - в духовку на 30 минут при температуре 200 С.
-
7. Все готово! Достаем из духовки, красиво сервируем и подаем на стол. Приятного аппетита! ПыСы. Лепешки хороши только в горячем (ну в теплом) виде
Буду пробовать приготовить картофельные лепешки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Хотите чего-то особенного? Надоели привычный хлеб или булочки? Тогда вам точно понравится этот простой рецепт тандырных лепешек. Конечно, идеально, если у вас будет тандыр! Попробуйте,...
35 мин
То ли просто хлеб, то ли полноценный обед — именно так говорят о лепешке пита, одной из разновидностей хлеба. Эти лепешки — сородичи индийского хлеба чапати, армянского лаваша и иракской...
40 мин
Сметана 300 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сыр твердый 200 г • Мука 4-5 ст.л. • Зелень 1 пучок • Соль 1 щепотка...
1 ч 20 мин
Кефир жирный 1 ст.л. • Соль 0,5 ч.л. • Сахар 0,5 ч.л. • Сода 0,5 ч.л. • Сыр твердый 1 ст.л. • Мука 2 ст.л....
3 ч
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Сегодня буду готовить!
Я еще не делал лепешки с мясом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Готовится элементарно)
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Я слабо разбираюсь в лепешках с мясом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Есть рецепт тандырных лепешек, девочки уже готовили.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Zina99, спасибо за новый вариант лепешек с мясом.
Нужно будет обязательно попробовать
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Лепешки с мясом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...