Лепешки жареные на кефире

Рецепт лепешек жареных на кефире
  • Общее время: 60 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 358 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Такие лепешки можно сделать, если в доме не оказалось хлеба и выходить за ним не охота. Они отлично подходят как закуска или вместо хлеба. Расскажу, как приготовить лепешки жареные (на кефире) Рецепт лепешек к чаю уже публиковали, он чем-то похож на Лепешки жареные на кефире.

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 стак.
  • Подсолнечное масло — По вкусу
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Уксус — 1 ч.л.
  • Яйца — 1 шт.
  • Мука — 460 г
  • Творог — 100 г
  • Соль — По вкусу
  • Укроп — 0,5 Пучка

Повод:

На завтрак, Для детей, На полдник

Как приготовить

  1. В миску влейте кефир, добавьте к нему соду, гашенную уксусом, и перемешайте.

  2. 2. Вбейте в миску куриное яйцо, добавьте столовую ложку растительного масла (можно оливковое или подсолнечное).

    лепешки жареные на кефире
  3. 3. Вымойте укроп и измельчите, добавьте к кефиру зелень и творог, размешайте ложкой.

    лепешки жареные на кефире
  4. 4. Муку заранее просейте и соедините со щепоткой соли, добавьте ее в миску к остальным ингредиентам.

    лепешки жареные на кефире
  5. 5. Замесите тесто и оберните пищевой пленкой, оставьте при комнатной температуре на полчаса.

    лепешки жареные на кефире
  6. 6. Разделите тесто на несколько частей (у меня получилось 4 штуки), из каждой сформируйте шарик и раскатайте лепешку толщиной около 0,8-1 сантиметра.

    лепешки жареные на кефире
  7. 7. В сковороду налейте немного растительного масла и разогрейте, выложите лепешку и обжарьте с каждой стороны до золотистой корочки.

    лепешки жареные на кефире
  8. 8. Выложите лепешки на тарелку. Подавайте сразу или остудите.

    лепешки жареные на кефире

На заметку

Сегодня многие переходят с магазинной выпечки на домашнюю, но на приготовление хлеба нужно время (на замес теста и его выпечку), а вот сделать такие лепешки можно менее, чем за час. К базовому рецепту вы можете добавить зелень, сыр, ароматные травы и специи. К столу лепешки подают горячими или уже остывшими.

Буду пробовать приготовить картофельные лепешки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

лепешек жареных на кефире приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
ormupimiu1974
ormupimiu1974

Я приготовила лепешки жареные на кефире на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Иваницкая Вика
Иваницкая Вика

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

varya74
varya74

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Разумова Кира
Разумова Кира

Очень вкусно и главное просто.
лепешки жареные на кефире получается ням-ням.

Олеся Завгороднева
Олеся Завгороднева

Ухтышка какой рецепт лепешек жареных на кефире!!!!!!!
слюни текут рекой

mezenina_81
mezenina_81

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

vika88
vika88

Может быть кому и пригодиться тоже чесночные лепешки.

onduloul1983
onduloul1983

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

atestofo
atestofo

Супер!

Фесенко Мэри
Фесенко Мэри

Спасибо!
лепешки жареные на кефире теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

illiss
illiss

Обалденно:)
спасибо за идейку лепешек жареных на кефире.

mirosh_97
mirosh_97

Nastenok большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала лепешки жареные на кефире — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит лепешки жареные на кефире, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от лепешки жареные на кефире.
СПАСИБОЧКИ!

Софья Бычкова
Софья Бычкова

Nastenok здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без лепешек жареных на кефире я не знаю)

round
round

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о лепешках жареных на кефире зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Лесная Надя
Лесная Надя

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Домашние лепешки пошагово

То ли просто хлеб, то ли полноценный обед — именно так говорят о лепешке пита, одной из разновидностей хлеба. Эти лепешки — сородичи индийского хлеба чапати, армянского лаваша и иракской...

40 мин

Лепешки с мясом с фото

Простая и сытная закуска в оригинальной подаче удивит и порадует ваших гостей и родных....

1 ч 45 мин

Рецепт лепешек с сыром

Сметана 300 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сыр твердый 200 г • Мука 4-5 ст.л. • Зелень 1 пучок • Соль 1 щепотка...

1 ч 20 мин

Как приготовить сырные лепешки

Кефир жирный 1 ст.л. • Соль 0,5 ч.л. • Сахар 0,5 ч.л. • Сода 0,5 ч.л. • Сыр твердый 1 ст.л. • Мука 2 ст.л....

3 ч