Самый простой рецепт маффинов - все взбить миксером, выпечь и маффины простые, но очень вкусные будут готовы за считанные минуты. Посмотрите, как приготовить маффины классические от Юлии Высоцкой. Рецепт маффинов уже публиковали, он чем-то похож на Маффины классические.
В емкости разломайте шоколад на кусочки, добавьте сливочное масло и молоко, расплавьте на водяной бане.
Перемешайте до однородности, дайте остыть до комнатной температуры.
Отдельно в миске смешайте муку, сахар и соду.
В другой миске взбейте яйцо со сливками.
Яично-сливочную массу смешайте с мукой.
Добавьте остывший шоколад, перемешайте до однородности.
Разлейте тесто по формам и поставьте в разогретую до 170 градусов духовку, выпекайте маффины 20 минут.
Влажные маффины, приготовленные по этому рецепту, получаются супермягкими, воздушными и практически невесомыми. Если вы любите простую и вкусную домашнюю выпечку, то этот рецепт шоколадных маффинов явно для вас. Попробуйте приготовить, это очень вкусно и просто!
Буду пробовать приготовить маффинов с клубникой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
380-400 г муки • 1 стак. сахара • 1 ч.л. разрыхлителя • 1/2 ч.л. соды • 1 ч.л. молотой корицы • 1/2 ч.л. соли • 3 больших яйца • 3 ст.л. растопленного сливочного масла • 1,5 стак. сметаны...
30 мин
Так захотелось чего-то сладенького. В принципе, в эти маффины спокойно можно вместо изюма летом добавлять любые ягоды (ежевика, вишня, смородина). Любые эксперименты только приветс...
45 мин
Эти маффины станут вашей палочкой-выручалочкой, если вы не знаете, что приготовить в качестве закуски. Также они подойдут как дополнение к обеду или ужину, заменив хлеб. Или же как...
60 мин
Я вам сегодня маффинов принесла Украшала их манговым кремом, получилось очень вкусно...
50 мин
Комментарии к рецепту
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для классических маффинов.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала маффинов классических для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!