Медовые маффины-пряники
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 12 порций
- Калорий: 792 ккал
- Немецкая кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маффинов
- Классические маффины
Очень вкусные и ароматные кексики) вообще у автора это были немецкие рождественские пряники, но я не могу их так назвать. Пряники все-таки гораздо более плотные по структуре, а данные кексики получаются довольно рыхлые и в объеме увеличиваются, что и неудивительно, ведь в тесто добавляется довольно много разрыхлителя. Как их ни назови, а вкус у них замечательный, любителям медовой выпечки рекомендую Рецепт яблочно-медовых маффины уже публиковали, он чем-то похож на Медовые маффины-пряники.
Ингредиенты:
- мед - 100 г
- патока - 25 г
- масло сливочное - 50 г
- яйцо - 1 шт.
- сахар коричневый - 65 г
- сахар ванильный - ½ пакета
- разрыхлитель - ½
- приправа для пряников - 1 ст.л.
- мука - 185 г
Как приготовить
-
Мед, патоку и сливочное масло кладем в небольшой сотейник и растапливаем на небольшом огне. Остужаем до комнатной температуры.
-
Муку смешиваем с разрыхлителем и приправой для пряников.
-
Яйцо взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
-
Добавляем медовую массу. Еще немного взбиваем.
-
Добавляем сухую смесь и замешиваем тесто. Оно получается консистенции густой сметаны. Оставляем его на 30 минут.
-
Формочки для маффинов смазываем маслом и выкладываем в них тесто. Выпекаем при 180 гр минут 20. Даем немного остыть и вынимаем из формочек.
-
Завариваем чай-кофе и дегустируем. Приятного аппетита
Буду пробовать приготовить маффинов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Бананы 2 шт. • Мука цельнозерновая 1 стак. • Пшеничные отруби 30 г • Йогурт 125 г • Сахар коричневый 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль щепотка • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Корица 1...
45 мин
масло или маргарин 100 г • сахар-песок 0.5 г • кефир 0.25 стак. • яйца 2 шт. • мука белая высшего сорта 1 стак. • разрыхлитель 1 ч.л. • кофе растворимый 1 ч.л. • сливки взбитые по...
40 мин
Так захотелось чего-то сладенького. В принципе, в эти маффины спокойно можно вместо изюма летом добавлять любые ягоды (ежевика, вишня, смородина). Любые эксперименты только приветс...
45 мин
Эти маффины станут вашей палочкой-выручалочкой, если вы не знаете, что приготовить в качестве закуски. Также они подойдут как дополнение к обеду или ужину, заменив хлеб. Или же как...
60 мин
Комментарии к рецепту
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Мурзик, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Уверена маме понравится
все любители медовых маффинов-пряников оценили!
УУУХХХ вот это медовые маффины-пряники.
Супперрр…спасибо…
Медовых маффинов-пряников я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить cookierookie.ru/vypechka/maffiny/shokoladnye-maffiny.
Мурзик, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!