Яблочно-медовые маффины
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 857 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маффинов
- Домашние маффины
Сейчас сезон яблок, предлагаю этим воспользоваться и испечь очень душистые, ароматные яблочно-медовые маффины. Они станут прекрасным дополнением к чашечке чая или кофе, а также прекрасным полдником, их также можно взять с собой на работу или дать ребенку в школу. Структура готового маффина очень приятная, пушистая. Аромат в доме во время выпечки просто неописуемый! Яблоки лучше взять кислые. Рецепт маффинов уже публиковали, он чем-то похож на Яблочно-медовые маффины.
Ингредиенты:
- яблоки (очищенные и нарезанные) 200 г
- мука пшеничная 200 г
- яйца 2 шт.
- мед 2 ст.л.
- масло растительное 30 мл
- сода (погасить лимонным соком) 1 ч.л.
- соль (щепотка)
- мед (неважно, жидкий или засахаренный) 2 ст.л.
- сахар (у меня были не очень сладкие, я сыпала 0,5... если любите слаще, добавьте больше...) 0,5-0,7 стак.
Повод:
Для детей, К чаю, На полдник
Как приготовить
-
Помыть, почистить и нарезать яблоки.
-
В миску вбить яйца, добавить сахар и щепотку соли.
-
Взбить миксером на высокой мощности минуты 3-4, затем влить растительное масло, добавить мед и взбить на низкой скорости 2 минуты. всыпать муку.
-
Тесто очень густое, липкое, тяжело мешается венчиком. Добавьте погашенную соду. Перемешайте.
-
Добавьте яблоки и размешайте ложкой.
-
Затем выложим тесто в формочки для маффинов.
-
Сверху немного присыпаем сахаром.
-
Выпекаем в духовке при 180С 20-22 минуты.
-
Разрез.
-
Яблочно-медовые маффины готовы! Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить маффинов с вишней. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
масло сливочное - 190 г • сахар коричневый - 3 ст.л. • молоко - 150 мл • яйцо - 1 шт. • разрыхлитель - 1 ч.л. • корица - по вкусу • мука - по вкусу...
30 мин
масло или маргарин 100 г • сахар-песок 0.5 г • кефир 0.25 стак. • яйца 2 шт. • мука белая высшего сорта 1 стак. • разрыхлитель 1 ч.л. • кофе растворимый 1 ч.л. • сливки взбитые по...
40 мин
Так захотелось чего-то сладенького. В принципе, в эти маффины спокойно можно вместо изюма летом добавлять любые ягоды (ежевика, вишня, смородина). Любые эксперименты только приветс...
45 мин
Эти маффины станут вашей палочкой-выручалочкой, если вы не знаете, что приготовить в качестве закуски. Также они подойдут как дополнение к обеду или ужину, заменив хлеб. Или же как...
60 мин
Комментарии к рецепту
Очень очень вкусно!
Делала яблочно-медовые маффины накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без яблочно-медовых маффины не обходится!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Готовила яблочно-медовые маффины на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит яблочно-медовые маффины:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо Дорошева, ты меня спасла!!!
Можно еще добавить медовых маффинов-пряников. Интересный рецепт.
Дорошева,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту яблочно-медовых маффины.
Получилась вкуснятина!