Шоколадно-кофейные маффины
- Общее время: 35 мин
- 6 порций
- Калорий: 247 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маффинов
- Красивые рецепты
- Рецепты на скорую руку
- Шоколадные маффины
Многие уже знают, как приготовить шоколадно-кофейные маффины, нежную и воздушную выпечку к чаепитию. Особенно эти маффины придутся по вкусу всем, кто любит ароматный кофе, орехи или шоколад. Рецепт маффинов с ягодами уже публиковали, он чем-то похож на Шоколадно-кофейные маффины.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 110 г
- Сахар — 70 г
- Ванильный сахар — 5 г
- Разрыхлитель — 3 г
- Масло сливочное — 30 г
- Молоко — 90 г
- Кофе растворимый — 6 г
- Шоколад — 70 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Соль — 1 Щепотка
- Яйцо куриное — 1 шт.
Повод:
Для детей, Полдник, На полдник, На десерт, На скорую руку
Как приготовить
-
Просеянную муку смешайте с сахаром, ванильным сахаром, 2/3 рубленого шоколада, 2/3 рубленых орехов, разрыхлителем и солью. Растворимый кофе соедините с молоком и размешайте до полного его растворения.
-
2. Добавьте яйцо, растопленное охлажденное сливочное масло и тщательно размешайте. Соедините с мучной смесью. Форму для маффинов выстелите бумажными манжетками и заполните их тестом почти до краев.
-
3. Сверху выложите оставшийся шоколад и орехи. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Готовые маффины остудите в форме в течение 5 минут, после чего перенесите на доску.
-
4. Украсьте маффины сахарной пудрой. Приятного аппетита!
На заметку
Приготовить маффины совсем несложно, но получается такая выпечка невероятно красивой, нежной и ароматной. Шоколадно-кофейные маффины понравятся всем благодаря своему насыщенному аромату и приятной рыхлой текстуре теста. Вы можете использовать грецкие орехи, миндаль, кешью или лесные орехи для приготовления этих маффинов. Советую вам брать темный шоколад с высоким содержанием какао, так как он придает маффинам приятный шоколадный цвет и аромат.
Буду пробовать приготовить маффинов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
шоколадна-кофейных маффины приготовленный с любовью
мука «Лента» - 150 г • черника - 400 г • сыр сливочный - 150 г • яйца куриные - 2 шт. • сахар «Лента» - 4 ст.л. • сливочное масло «Лента» - 1 ст.л. • разрыхлитель - 1 ч.л. • соль морская...
1 ч
масло сливочное - 190 г • сахар коричневый - 3 ст.л. • молоко - 150 мл • яйцо - 1 шт. • разрыхлитель - 1 ч.л. • корица - по вкусу • мука - по вкусу...
30 мин
масло или маргарин 100 г • сахар-песок 0.5 г • кефир 0.25 стак. • яйца 2 шт. • мука белая высшего сорта 1 стак. • разрыхлитель 1 ч.л. • кофе растворимый 1 ч.л. • сливки взбитые по...
40 мин
380-400 г муки • 1 стак. сахара • 1 ч.л. разрыхлителя • 1/2 ч.л. соды • 1 ч.л. молотой корицы • 1/2 ч.л. соли • 3 больших яйца • 3 ст.л. растопленного сливочного масла • 1,5 стак. сметаны...
30 мин
Комментарии к рецепту
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
АААААА как вкусно глядя на шоколадно-кофейные маффины слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо, замечательный рецептик, шоколадно-кофейные маффины класс!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Спасибо, за рецептик шоколадна-кофейных маффины. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - http://cookierookie.ru/vypechka/maffiny/klassicheskie-maffiny.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Шоколадно-кофейные маффины конечно на любителя.
Но понравилось.
Вы там знаете толк в еде :)
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, lyusya92.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Lyusya92, сделала сегодня шоколадно-кофейные маффины.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Просто фантастика!!!
наконец шоколадно-кофейные маффины приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, lyusya92!!!
осталось купить продукты и вперед!!!