Ленивые пирожки с мясом
- Общее время: 15 мин
- 6 порций
- Калорий: 318 ккал
- Арабская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пирожков
- Вкусные рецепты
- Рецепты на скорую руку
Ленивые пирожки предполагают скорость приготовления, простоту создания, относительную доступность продукта. Все эти критерии соблюдаются в этом блюде. Рецепт пирожков из песочного теста с мясом и картофелем уже публиковали, он чем-то похож на Ленивые пирожки с мясом.
Ингредиенты:
- Фарш говядина-свинина — 500 г
- Бульон — 100 мл
- Лечо — 2 ст.л.
- Растительное масло — 20 мл
- Репчатый лук — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Лаваш тонкий — 3 шт.
- Сметана для подачи — По вкусу
Повод:
На полдник, На скорую руку
Как приготовить
-
Разогрейте в сковороде растительное масло. Выложите в сковороду сырой фарш. Бысро разбейте кусочки и, помешивая, доведите фарш до побелевшего состояния. Мясо слегка схватится. Приобретет светлый оттенок. Влейте воду/бульон и продолжайте разбивать комочки, уварите жидкость полностью.
-
К фаршу добавьте нарезанный репчатый лук. Быстро перемешайте и тушите 5 минут. Если весь процесс приготовления начинки начать с лука, получим сухую начинку с карамельным луком.
-
Теперь добавьте лечо. Лечо - это салат из большого количества болгарского перца, тушеного в томатном соке с овощами. Если у вас нет лечо, вы можете взять свежий болгарский перец и немного томатной пасты и ввести его в начинку, прибавив немного воды. Овощи быстро приготовятся.
-
Лаваш нарезаем на крупные полоски. На часть полоски выкладываем начинку.
-
Сворачиваем рулетиком.
-
Обжариваем на растительном масле такой ленивый пирожок с двух сторон и подаем к столу со сметаной.
На заметку
Фарш обжариваем с луком, болгарским перцем, томатной пастой или лечо, специями. Лаваш нарезаем квадратиками и на каждый распределяем начинку. Заворачиваем и обжариваем на масле.
Буду пробовать приготовить пирожки с мясом и рисом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
ленивых пирожков с мясом приготовленный с любовью
На радость детям. Эти пирожки очень любят дети. Когда я их делаю мои детишки говорят: "у нас на сегодня праздик живота". Подаю пирожки с овощным бульоном....
1 ч 45 мин
Что может быть лучше ароматной домашней выпечки, еще и на скорую руку? Предлагаю вам удивительно простой рецепт малиновых пирожков из слоеного теста....
40 мин
Горох - немного непривычная начинка для пирожков, но поверьте - пирожки с горохом действительно получаются вкусными! Визуально эти постные пирожки домашнего приготовления похожи на...
120 мин
Яйцо куриное 2 шт. • Творог 200 г • Пшеничная мука 300 г • Сода 1 ч.л. • Растительное масло 100 мл • Кислое молоко 500 мл • Соль по вкусу • Сахар по вкусу...
35 мин
Комментарии к рецепту
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
А я сделала ленивые пирожки с мясом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Kreerenko_86, рецепт ленивых пирожков с мясом замечательный!
Спасибо!
При случае, попробуйте приготовить рецепт cookierookie.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-myasom-vo-frityure. Реально, очень вкусно.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо kreerenko_86 за рецепт!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось ленивые пирожки с мясом,легко и просто.
Искренне спасибо, kreerenko_86.
Сегодня приготовила ленивые пирожки с мясом,очень вкусно!
kreerenko_86 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.